Resep Semur Ayam (bacem) Pedas yang Menggugah Selera

Resep Semur Ayam (bacem) Pedas yang Menggugah Selera

  • Yash Larasati
  • Yash Larasati
  • Jan 01, 2022

Sedang mencari ide resep semur ayam (bacem) pedas yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam (bacem) pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam (bacem) pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam (bacem) pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Biasanya semur ayam memiliki rasa manis dari kecap, namun untuk resep kalai ini bagaimana kalau menggunakan cabe rawit rasanya pasti sangat berbeda dan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam (bacem) pedas yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Semur Ayam (bacem) Pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Ayam (bacem) Pedas:
  1. Ambil 1 ekor ayam bacem (sudah digoreng)
  2. Persiapkan 7 buah cabe rawit merah iris 2
  3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay
  4. Persiapkan 25 g gula merah
  5. Siapkan 1/4 sdt garam
  6. Ambil 1/2 bks kaldu ayam bubuk
  7. Ambil 3 sdm kecap manis
  8. Persiapkan Bumbu halus
  9. Gunakan 4 siung bawang putih
  10. Persiapkan 1/4 sdt merica
  11. Sediakan 1/8 potong pala
  12. Siapkan Bumbu aromatik
  13. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 1 batang serai
  15. Ambil 1 iris lengkuas

Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Cara membuat semur ayam ini cukup mudah sederhana, meskipun begitu rasanya sungguh sangat enak dan sedap. Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia.

Cara buat Semur Ayam (bacem) Pedas:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sisihkan terlebih dahulu
  2. Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan cabe tumis hingga cabe layu. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan bumbu aromatik, tumis hingga harum dan bumbu matang
  3. Beri air, bumbui dengan gula, garam, kaldu ayam bubuk dan kecap manis aduk rata. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit, koreksi rasanya. Semur pedas siap dihidangkan.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan ayam, goreng hingga setengah matang dan berwarna kekuningan, angkat, tiriskan. Semur ayam sendiri merupakah salah satu olahan daging ayam yang dimodifikasi menjadi varian baru. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Merdeka.com - Bumbu bacem ayam merupakan resep yang cukup mudah untuk dipraktikkan sendiri di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam (bacem) pedas yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati