Resep Sate Maranggi Purwakarta, Lezat

Resep Sate Maranggi Purwakarta, Lezat

  • Dessy Winny Tala Bewi
  • Dessy Winny Tala Bewi
  • Jan 01, 2022

Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi purwakarta yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi purwakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi purwakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi purwakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at the moment. The ingredients for the satay is pretty much identical to the old standard beef satay. Add a photo RATINGS Sate maranggi yang wajib untuk dicoba selanjutnya di kota Purwakarta adalah milik Saung Nyumput di jalan Raya Anjun-Plered.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate maranggi purwakarta yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sate Maranggi Purwakarta menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Maranggi Purwakarta:
  1. Gunakan 300-500 gram bagian has sapi
  2. Persiapkan Tusuk sate
  3. Sediakan Daun Pepaya untuk nutup biar daging empuk
  4. Persiapkan Bahan yg dihaluskan
  5. Siapkan 6 bawang putih
  6. Siapkan 10 bawang merah
  7. Gunakan 3 cm lengkuas, iris
  8. Ambil 2 sdt ketumbar
  9. Ambil 3 sdm air asam jawa
  10. Persiapkan 4 sdm kecap (apa aja, saya pake bango)
  11. Persiapkan 1 sdm gula merah
  12. Persiapkan 1 sdt merica
  13. Persiapkan 1 sdt kaldu jamur (saya pke totole)
  14. Sediakan Sambal Tomat
  15. Persiapkan 2 buah tomat, iris
  16. Gunakan 5 cabe merah setan
  17. Ambil 15 cabe rawit hijau (saya 25 cabe rawit hijau / selera)
  18. Sediakan 1 bawang putih
  19. Gunakan 3 bawang merah
  20. Siapkan 2 jeruk limau
  21. Persiapkan 1/2 sdt garam
  22. Ambil 1 sdt gula
  23. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (sy pke totole)
  24. Persiapkan Pelumas
  25. Siapkan Blue band dan kecap

Yetty ini terletak di Jalan Raya Bungursari, dekat sekali dengan exit Tol Cikampek. Salah satu alasan mengapa banyak yang suka menyantap hidangan sate disini adalah karena lokasinya dekat dengan akses tol. Sehingga banyak juga pelanggan berasal dari Jakarta yang sengaja ke Purwakarta hanya untuk makan di Sate Maranggi Hj. Sate maranggi sendiri memang dikenal sebagai kuliner khas dari Purwakarta.

Cara memasak Sate Maranggi Purwakarta:
  1. Potong2 dadu daging sapi yg sudah dibersihkan, lalu masukkan ke tusuk sate
  2. Jika sudah siap sate yg ditusuk, di diamkan dulu ditutup daun pepaya (kalau saya seharian biar empuk banget). Siapkan daun pepaya. Lalu tutup. Masukin kulkas (jangan di freezer)
  3. Haluskan bumbu yg dibaluskan untuk marinate daging sate yg ditusuk.
  4. Jika sudah. Siapkan pelumas untuk grill sate. saya bakar pake grill.
  5. Grill sambil lumuri pelumas. Angkat jika sudah matang
  6. Matang
  7. Lanjut bikin sambal ya. Jangan lupa biji jeruk dibuang. Selamat menikmati šŸ„°
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Dari cerita asal-usulnya, ada berbagai kisah berbeda yang sama-sama dianggap sebagai asal-usul sate ini. Kisah pertama menyebutkan bahwa sate maranggi merupakan hasil asimilasi budaya Indonesia dan Tiongkok. Rr Ati Rinawati - Business Owner SAMARINA started as a satay trader with a tent located on Jl. Raya Sadang - Subang and over time we have developed into a Manufacturer of Frozen Maranggi Satay and Maranggi Purwakarta Spices which can be found in various places and local markets in Indonesia. Learn About Our Company Data Penerima: Sate maranggi hj. maya ini katanya masih adik-kakak-an sama yang di purwakarta itu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi purwakarta yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!