Resep Gulai Tempe Daun Singkong yang Bikin Ngiler

Resep Gulai Tempe Daun Singkong yang Bikin Ngiler

  • Arum Yusia
  • Arum Yusia
  • Jan 01, 2022

Lagi mencari inspirasi resep gulai tempe daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tempe daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Gulai daun singkong plus telur n tempe enak lainnya. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines. Petik daun singkong dari batangnya, kemudian cuci bersih dengan air garam, lalu bilas dengan air bersih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tempe daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai tempe daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tempe daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tempe Daun Singkong menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Tempe Daun Singkong:
  1. Sediakan 1 ikat daun singkong, ambil daunnya
  2. Sediakan 1 papan tempe
  3. Persiapkan 2 lbr daun jeruk, sobek²
  4. Persiapkan 1 btg serai, memarkan
  5. Persiapkan 1 sch bubuk gulai Desaku (cairkan + 100ml air)
  6. Siapkan 200 ml santan (65ml santan instan+air)
  7. Ambil 300 ml air (opsional)
  8. Persiapkan 2 sdm minyak goreng
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Ambil 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 5 siung bawang merah
  12. Sediakan 2 bh cabe rawit (opsional)

Halo sahabat.hari ini saya memasak GULAI DAUN SINGKONG DAN TEMPE BAKAR ala ndeso . yuk simak langsung video nya . Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Ebi enak lainnya. Gulai merupakan salah satu jenis sup Indonesia. Biasanya gulai dibuat dengan bahan utama hewani seperti kambing, ayam, dan ikan.

Instruksi untuk memasak Gulai Tempe Daun Singkong:
  1. Tempe dipotong memanjang, lalu goreng ½ matang, tiriskan.
  2. Siapkan bahan dan bumbu. Daun singkong direbus dg sedikit garam dan baking soda sampai matang, buang air panasnya lalu ganti air biasa, tiriskan dg diperas airnya, lalu di rajang². Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan daun jeruk dan serai, tumis sebentar. Masukkan campuran bubuk gulai cair dan air, aduk rata, biarkan mendidih. Masukkan daun singkong.
  4. Masukkan tempe dan santan cair. Beri garam dan gula. Aduk rata, biarkan mendidih. Koreksi rasa. Matikan api.
  5. Sajikan👌😋
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun ada juga yang populer dari nabati yaitu gulai singkong. Tekstur gulai daun singkong cukup lembut, tidak alot, berpadu dengan gurihnya santan jadi semakin nikmat. Kuah santan yang gurih dan pedas dari gulai daun singkong memberikan kenikmatan berlipat. Cocok banget dinikmati dengan lauk lainnya. Kalau kamu punya stok daun singkong di rumah, tak ada salahnya mencoba mengolahnya jadi gulai, lho.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tempe daun singkong yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!