Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kemiri yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kemiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kemiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng kemiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Ayam goreng kemiri dan masakan sehari-hari lainnya. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam. Aduk sampai merata, goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecokelatan dan matang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng kemiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kemiri memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Kemiri:

1. Gunakan 1 ekor Ayam ukuran sedang, potong sesuai selera
2. Sediakan 1 sdt Garam
3. Ambil 1/2 sdm Gula
4. Gunakan 1 sdt Kaldu ayam bubuk
5. Persiapkan 1/4 sdt Lada bubuk
6. Persiapkan 750 ml Air
7. Persiapkan 50 gr Kelapa parut segar
8. Persiapkan 1 batang Serai, geprek
9. Ambil 2 lembar Daun Salam,
10. Ambil 1 iris Lengkuas, geprek
11. Siapkan Bumbu Halus:
12. Gunakan 1 ruas Kunyit
13. Siapkan 2 bh Cabai merah, buang bijinya
14. Ambil 15 butir Kemiri
15. Persiapkan 4 siung Bawang putih
16. Gunakan 6 siung Bawang merah
17. Siapkan 50 ml Minyak goreng
18. Persiapkan Pelengkap:
19. Persiapkan Lalapan (lihat resep)

Setelah semuanya matang, campur ayam goreng dengan kelapa parut. Itulah resep ayam serundeng yang gurih dan super nikmat. Ikuti resep ini supaya gak bosan makan ayam goreng biasa. Ilustrasi (Credit: Freepik) Berikut ini terdapat resep bumbu ayam goreng serundeng yang mudah dan bisa kalian coba di rumah.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Kemiri:

1. Blender Kemiri, jangan terlalu halus, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus dan kemiri hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas kemudian tumis lagi sampai matang. Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan kelapa parut, bumbui dengan garam, gula, penyedap dan lada, aduk rata.
2. Masukkan ayam, aduk rata lalu tutup panci dan masak dengan api kecil-sedang hingga air setengah susut. Sisihkan ayam, daun salam, serai dan lengkuas.
3. Masak bumbu hingga kering dengan api besar hingga air hampir habis kemudian kecilkan api dan masak hingga kering sambil terus diaduk-aduk. Setelah kelapa mengeluarkan minyak, matikan api dan sisihkan.
4. Goreng serundeng hingga coklat keemasan dengan api sedang, angkat dan sisihkan. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng, sambal terasi dan lalapan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gunakan api sedang dan minyaj banyak saat menggoreng ayam. Setelah itu, cuci ayam yang sudah direndam tadi dengan air bersih. Lihat juga cara membuat Ayam goreng serundeng kelapa dan masakan sehari-hari lainnya. Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng kemiri yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!