Sedang mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines. Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong:

1. Siapkan 1 bks Daun Singkong
2. Persiapkan 1 bks Santan Instan (aku pake merk Kara)
3. Sediakan 20 bh Cabe Rawit Hijau
4. Sediakan 10 bh Cabe Rawit Setan
5. Gunakan 2 bh Daun Jeruk
6. Siapkan 3 bh Daun Salam
7. Siapkan 1 btg Serai
8. Ambil 2 sdt Penyedap Rasa Ayam
9. Sediakan 5 gls Air Matang
10. Sediakan Secukupnya Gula
11. Gunakan Secukupnya Garam
12. Siapkan Bumbu Halus
13. Persiapkan 1 bh Cabe Merah
14. Persiapkan 4 bh Bawang Merah
15. Sediakan 2 bh Bawang Putih
16. Siapkan 1 bh Kemiri
17. Sediakan 1 ruas Jahe
18. Persiapkan 1 ruas Lengkuas
19. Siapkan 1 ruas Kunyit
20. Sediakan 1 sdt Ketumbar
21. Gunakan Sedikit Garam

Saute the spice paste until it becomes fragrant. Add bay leaves, kafir lime leaves, and lemongrass into the pan. Add kale or cassava leaves and red bell pepper if used into the pan. Stir fry the bell pepper until it becomes tender crisp.

Cara membuat Gulai Daun Singkong:

1. Bersihkan daun singkong, rebus di air mendidih dan beri garam sedikit. setelah empuk matang angkat dan peres agar air nya keluar.
2. Giling bumbu kuningnya hingga halus, lalu tumis hingga matang.
3. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. tambahkan air 4 gelas belimbing tunggu hingga mendidih dan masukan cabe rawit hijau dan setan. potong-potong daun singkong yang sudah di rebus.
4. Masukan daun singkong yang telah di potong, diamkan hingga mendidih dan masukan santan aduk” di api kecil. masukan gula, garam dan penyedap rasa lainnya.
5. Tambahkan 1 gelas belimbing air matang diamkan hingga mendidih sambil koreksi rasa. setelah dirasa pas gulai daun singkong siap disajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Dibelah dua • Teri asin, aku pake yang kasar. Secukupnya aja. cuci bersih • Santan Kara • Air • Garam dan Gula Lanni Cara Membuat Gulai Daun Singkong: Cuci daun singkong hingga bersih lalu rebus daun singkong dengan air mendidih yang telah dicampur dengan garam (Pastikan air telah benar-benar mendidih sebelum memasukkan daun singkong, agar daun singkong cepat lunak). Petik daun singkong dari batangnya, kemudian cuci bersih dengan air garam, lalu bilas dengan air bersih. Lalu tiriskan dengan sedikit memeras daun untuk menghilangkan air rebusan. Taburi teri medan atau teri tawar goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!