Lagi mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Dibelah dua • Teri asin, aku pake yang kasar. Secukupnya aja. cuci bersih • Santan Kara • Air • Garam dan Gula Lanni Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong:

1. Gunakan 1 ikat daun singkong
2. Sediakan 700 ml santan
3. Sediakan 2 btg sereh
4. Sediakan 2 lbr daun salam
5. Ambil 2 sdt garam
6. Gunakan 1 1/2 sdk bebek gula pasir
7. Persiapkan Secukupnya penyedap jika suka
8. Ambil Bumbu diiris
9. Sediakan 4 bh cabe hijau iris serong
10. Persiapkan Bumbu Dihaluskan
11. Sediakan 4 bh cabe keriting
12. Persiapkan 5 bh cabe japlak
13. Ambil 2 siung bawang putih
14. Persiapkan 5 siung bawang merah gongso (sangrai)
15. Siapkan 2 bh kemiri
16. Ambil 1 ruas jari kunyit
17. Sediakan 1 ruas jari jahe
18. Ambil 2 ruas jari laos

Untuk mendapatkan warna daun singkong yang hijau tua segar, tambahkan soda kue dalam air perebusnya. Sesuaikan jumlahnya dengan jumlah daun singkong. Gulai Daun Singkong Atau Kale Padang (Padang Cassava Leaves or Kale Curry) is one of Padang dishes. Traditionally, it is made using cassava leaves but it is difficult to find fresh cassava leaves in certain countries that I substitute it with Kale.

Cara buat Gulai Daun Singkong:

1. Bersihkan daun singkong, pisahkan daun muda dan daun tua. Rebus daun tua dulu, baru daun muda.
2. Didihkan air kira-kira 1 ltr, masukkan 2 siung bawang merah iris dan sedikit garam. Rebus daun singkong tua sampai lembut. Tiriskan. Ulangi dengan daun muda.
3. Setelah dingin peras air dari rebusan daun singkong, iris-iris
4. Didihkan santan, masukkan bumbu halus sampai mendidih sekali lagi. Masukkan cabe hijau, daun salam dan sereh.
5. Setelah mendidih lagi baru masukkan daun singkong semuanya, koreksi rasa. Tambahkan gula dan penyedap jika suka. Setelah rasa pas, angkat hidangkan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Ebi enak lainnya. Gulai daun singkong Padang memiliki cita rasa khas dengan bumbu yang lezat. Kuah gulai dan renyah daun singkong yang berpadu meningkatkan nafsu makan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati