Sedang mencari ide resep kerang kepah, scallop & udang saus padang yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang kepah, scallop & udang saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kerang Kepah, Jenis Kerang dengan Cangkang yang Unik. Kerang kepah memiliki cangkang yang mirip seperti mangkuk atau piring yang pipih di bagian pinggirnya. Banyak yang menyebut kerang ini dengan nama kerang putih karena warnanya..

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang kepah, scallop & udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang kepah, scallop & udang saus padang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang kepah, scallop & udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Kerang kepah, scallop & udang saus padang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Kerang kepah, scallop & udang saus padang:

1. Sediakan 250 gr kerang stlh d kupas
2. Gunakan 130 gr udang
3. Ambil 1 buah jagung manis
4. Gunakan Bumbu iris :
5. Siapkan 1/2 bawang bombai ukrn bsr
6. Persiapkan 2 buah cabai merah keriting
7. Gunakan 2 btng daun bawang
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk
9. Gunakan Bumbu halus :
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Gunakan 7 siung bawang merah
12. Ambil 1 cm jahe
13. Gunakan 3 buah rawit merah
14. Sediakan 5 buah cabai merah keriting
15. Sediakan Bumbu saus :
16. Siapkan 1 sdt kecap ikan blh skip
17. Gunakan 1 sdm saus tiram
18. Gunakan 3 sdm saus sambal
19. Sediakan 3 sdm saus tomat
20. Ambil 1 sdt gula pasir
21. Ambil secukupnya Garam
22. Ambil 1 sdm maizena lartkan dngn sdkt air
23. Ambil 350 ml air
24. Gunakan Minyak goreng sckpnya untk menumis bumbu

Rasanya enak saat dimasak dengan saus tiram, saus padang, atau saus sambal super pedas. Jika ingin menikmati kerang kepah dengan sayuran, maka kerang ini paling cocok dipadukan dengan kangkung karena rasanya mirip dengan kerang tiram. Walau nampak macam kepah tapi bukan dan dalam Bahasa Melayu dipanggil Kekapis itu pun pertama kalilah saya dengar perkataan kekapis. Saya tau apa itu tiram, kepah, kerang, remis, lala, kupang dan lokan, tapi scallop atau kekapis tidak, walau hampir serupa dan sejenis.

Cara buat Kerang kepah, scallop & udang saus padang:

1. Cuci bersih kerang.Didihkan air beri daun salam,sere,jahe& garam skpnya.rebus kerang sampai kebuka.bersihkan udang gunting ujung kepala kerat punggung
2. Siapkan bumbu halus & iris
3. Panaskanminyak tumis bumbu halus hingga harum,lalu tmbahkan bawang bombai,cabai merah & daun jeruk.aduk rata tumis hingga harum
4. Stlh harum masukan jagung tambah air masak hingga jagung matang tmbh garam gula,stlh mtng masukan udang,saus tomat,saus sambal,kecap ikan.aduk rata sampai udang berubah warna
5. Tambahkan kerang,aduk rata sebentar sj krn kerang td sdh d rebus.masukan larutan maizena.jngn lupa tes rasa
6. Tambah daun bawang,aduk rata
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Jenis kerang ini kerap disebut sebagai scallop. Kerang ini mirip dengan kerang simping dengan cangkang yang lebih tebal dan keras. Kerang adalah sumber yang sangat baik dari beberapa mineral, termasuk selenium, seng, dan tembaga. Pipis are my favourite ingredient and collecting them is my favourite pastime. Eating pipis cooked Makanan laut, seperti ikan teri, kerang, sarden, tuna, ikan mackerel, kerang (remis, kepah, scallop), kepiting, lobster, dan udang yang lebih tinggi purin dibanding hewan laut lain.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang kepah, scallop & udang saus padang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!