Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Ayam Kecap Sunda dan masakan sehari-hari lainnya. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. KOMPAS.com - Ayam kecap manis termasuk masakan yang gampang dibuat di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap:

1. Siapkan 1/2 kg ayam (6 potong)
2. Gunakan 4 sachet kecap bango
3. Ambil 1 genggam cabe rawit hijau
4. Sediakan 4 bh tahu kuning
5. Siapkan Bumbu ungkap:
6. Ambil 6 siung bawang putih
7. Persiapkan 1 ruas jahe
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
9. Ambil 2 sdt garam
10. Persiapkan 1 sdt gula pasir
11. Ambil 3 bh asam Sunti (bisa ganti asam Jawa)
12. Gunakan secukupnya Air
13. Siapkan Bumbu iris:
14. Sediakan 1 siung bawang bombai
15. Siapkan 6 siung bawang merah
16. Ambil 1 batang seledri
17. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Lengkap dengan cara membuat ayam kecap serta tips memasaknya untuk dicoba. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food.

Step by step untuk memasak Ayam kecap:

1. Bersihkan ayam, masukkan ke panci lalu lumuri dengan bumbu ungkap yg dihaluskan. Beri air sebatas permukaan ayam. Masak hingga air susut sebagian.
2. Goreng tahu yang sudah dipotong² sesuai selera.
3. Goreng ayam sebentar hingga permukaannya menguning. Ga perlu terlalu kering.
4. Tumis bumbu iris, pertama masukkan bawang merah, aduk2 hingga wangi, tambahkan bawang bombai lalu aduk² danasak hingga mulai layu.
5. Masukkan ayam dan tahu yg sudah digoreng serta air sisa rebusan ayam.
6. Tambahkan kecap serta cabe rawit. Aduk hingga rata. Biarkan hingga airnya susut dan bumbu meresap. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api lalu sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Ayam kecap ini cukup banyak digemari dan disajikan di warung makan, karena memang rasanya yang manis dan gurih. Daripada beli diluaran terus, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Manis gurih ayam kecap bisa bikin santapan keluarga jadi terasa spesial.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!