Lagi mencari ide resep sate maranggi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sate Ayam Maranggi dan masakan sehari-hari lainnya. Editor Silvita Agmasari KOMPAS.com - Sate maranggi identik menggunakan daging sapi. Namun demikian, kamu bisa menggunakan daging ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi ayam yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate maranggi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Sate maranggi ayam memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate maranggi ayam:

1. Persiapkan 500 gram Daging ayam
2. Persiapkan Bahan bumbu:
3. Persiapkan 1/2 sdt Ketumbar
4. Sediakan 1/4 sdt Jinten
5. Persiapkan 1/2 sdt Merica
6. Siapkan 7 siung Bawang putih
7. Persiapkan Bawang bombay 1 buah ukuran sedang
8. Persiapkan 2 cm Jahe
9. Sediakan 2 cm Kunyit
10. Gunakan 2 cm Lengkuas
11. Gunakan 2 butir Kemiri
12. Persiapkan 1/2 sdt Garam
13. Gunakan Gula merah sisir 3sdm
14. Siapkan 1 sdm Minyak goreng
15. Siapkan Bahan olesan:
16. Ambil 2 sdm Kecap manis
17. Sediakan 1/2 sdm Madu

Sate maranggi ( bahasa Sunda: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, translit. Saté maranggi) adalah makanan asli Sunda di Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Istilah maranggi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah petukangan, yakni "seorang ahli pembuat sarung keris".

Langkah-langkah untuk membuat Sate maranggi ayam:

1. Potong-potong daging ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci lagi hingga bersih.
2. Haluskan semua bahan bumbu,masukkan ke dalam mangkok tambahkan daging ayam,aduk hingga rata. Diamkan di dalam kulkas selama 1 jam.
3. Setelah satu jam,tusuk2 daging ayam dengan tusuk sate lalu bakar setengah matang. Setelah setengah matang beri bahan olesan kemudian bakar lagi hingga matang.
4. Bisa disajikan dengan acar dan sambal kecap. Atau cuma sate saja juga sudah enak.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam Bakar Neng Katineung adalah salah satu warung nasi yang berasal dari. Untuk rasa sate kambingnya menurutku enak banget dagingnya empuk dan ga berasa bau kambing. Terus bumbu khas marangginya bener-bener ngeresep ke bagian terdalam daging. Untuk sate ayamnya juga sama bahkan menurutku lebih lembut daging sate kambingnya. Karena sata ayam kan kalo overcooked emang agak dry jadinya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate maranggi ayam yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati