Sedang mencari inspirasi resep telor dadar ala padang yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor dadar ala padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Telur dadar padang paling simpel dan paling enak Rahasia cara membuat Telur dadar tebal asli khas ala rumah makan padang enak gurih/ omelet abon sapi. Telur dadar ala rumah makan padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor dadar ala padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telor dadar ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telor dadar ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telor Dadar Ala Padang memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telor Dadar Ala Padang:

1. Siapkan 3 butir telur ayam
2. Sediakan 3 sdm kelapa parut, disangrai hingga kuning
3. Ambil 3 sdm tepung beras
4. Ambil 3 sdm air
5. Siapkan Bahan yang diiris / Diserut :
6. Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
7. Siapkan 1 lbr kol, iris halus
8. Ambil 1 batang wortel, kupas, serut kasar
9. Siapkan 2 bh cabe merah, iris serong (me: cabe merah giling 2 sdm)
10. Ambil Bumbu halus :
11. Ambil 3 siung bawang merah
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
14. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
15. Siapkan Secubit pala bubuk
16. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (me: 1 sachet kaldu jamur)
17. Persiapkan jika diperlukan Garam

Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.

Cara memasak Telor Dadar Ala Padang:

1. Dalam satu wadah, pecahkan telur, kocok lepas, lalu masukkan seluruh bumbu halus dan semua bahan yang diiris dan diserut, aduk rata
2. Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan kelapa sangrai dan tepung berasnya, aduk rata kembali, perlahan2
3. Cicipi rasanya dengan cara masak sedikit saja adonan untuk dicoba, sekiranya kurang asin, bisa ditambah garam sesuai selera, sekiranya cukup rasanya, bisa langsung dimasak lebih lanjut
4. Panaskan wajan datar / teflon dengan sedikit minyak, masukkan adonan telur ke dalam wajan, tutup, masak dengan api kecil agar tidak gosong
5. Setelah dirasa permukaan telur agak mengeras, dan dasar telur ketika diintip berwarna kuning kecoklatan, balik sisi satunya tanpa ditutup, masak hingga kedua sisi matang sempurna
6. Setelah matang sempurna, angkat, potong2 sesuai selera, siap disajikan 😍👌
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Telur Dadar ala Rumah Makan Padang. Telur Dadar Padang Tebal dan Nikmat. Menggoreng telur dadar padang bisa menggunakan wajan penggorengan yang cekung. Resep Telur Dadar Padang Tebal Sederhana Spesial Asli Enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telor Dadar Ala Padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati