Resep Gulai tongkol daun singkong dan pete, Bisa Manjain Lidah

Resep Gulai tongkol daun singkong dan pete, Bisa Manjain Lidah

  • Oktaviani Bund Keyl
  • Oktaviani Bund Keyl
  • Jan 01, 2022

Sedang mencari inspirasi resep gulai tongkol daun singkong dan pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tongkol daun singkong dan pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Gulai daun singkong kecombrang yang di variasikan dengan pete serta teri medan ini merupakan salah satu makanan khas nusantara dari sumatera utara yang. Gulai ikan tongkol & tahu dengan daun singkong#short_kuliner rumahanПодробнее. Gulai Telor dan Daun Ubi, Ikan Tongkol dan Tempe Goreng Bumbu Gulai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tongkol daun singkong dan pete, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tongkol daun singkong dan pete yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tongkol daun singkong dan pete yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Gulai tongkol daun singkong dan pete memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai tongkol daun singkong dan pete:
  1. Ambil 1 kg ikan tongkol,potong 10 bagian/sesuai selera
  2. Sediakan 2 ikat daun singkong
  3. Ambil 3 papan pete,kalau suka banyak boleh tambah
  4. Siapkan 600 ml santan kental dari 1 kg kelapa parut
  5. Ambil 1000 ml santan sedang dari 1kg kelapa parut
  6. Persiapkan 800 ml santan encer dari 1 kg kelapa parut
  7. Ambil 100 ml air asam dari 2 lonjor asam jawa
  8. Siapkan Bumbu halus
  9. Ambil 2 sdm cabe keriting giling
  10. Siapkan 20 buah cabe rawit merah,kl g suka pedas boleh di kurangi
  11. Sediakan 20 siung bawang merah
  12. Ambil 2 siung bawang putih
  13. Ambil 3 butir kemiri
  14. Siapkan 1 sdm jahe giling
  15. Gunakan 2 sdm laos giling
  16. Siapkan 1 sdm kunyit giling
  17. Persiapkan Bumbu geprek
  18. Siapkan 2 batang serei
  19. Ambil 2 ruas jari laos
  20. Siapkan 3 lembar daun salam
  21. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  22. Persiapkan 1 lembar daun kunyit
  23. Persiapkan Secukupnya garam
  24. Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
  25. Gunakan Secukupnya penyedap,boleh skip

Bismillah, Resep Gulai Daun Singkong Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuhu, Hai teman-teman semua kali ini saya. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong. Kalau misalnya teman-teman lagi bosan dengan masakan olahan cumi asin, yang biasanya dimasak cabe ijo campur pete, dimasak gulai dengan campuran daun singkong khas masakan Padang, mungkin bisa dicoba.

Cara memasak Gulai tongkol daun singkong dan pete:
    1. Cuci bersih ikan,tiriskan 2. Cuci bersih daun singkong di air mengalir lalu siangi,biasakan cuci dulu sayuran baru di siangi,biar vit yang trkandung di dalam sayuran tidak ikut larut dalam air 3. Bersihkan pinggiran pete lalu potong per biji,sisihkan 4. 2 lonjor asam jawa di ambil airnya 100 ml
  1. Sangrai bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum,lalu masukkan santan encer, biarkan mendidih
  2. Masukkan santan sedang,masak hingga mendidih dan mengental sambil terus di aduk,agr santannya tidak pecah,lalu masukkan daun singkong,air asam,garam,kaldu bubuk,dan penyedap.masak kembali hingga mendidih dan mengental.
  3. Tambahkan santan kental dan pete aduk kembali hingga santan sedikit menyusut.
  4. Terakhir masukkan ikan,masak sambil sesekali di aduk agar ikannya tidak hancur,sampai kekentalan yang di inginkan,jangan lupa cek rasa.kalau ingin yang kering,kecilkan apinya,sama seperti masak rendang.
  5. Kalau saya suka yang kering,bumbunya meresap banget.mantap surantap,apalagi pete nya baru kali ini makan pete sama kulitnya,dan rasanya mmmm g nnyesel deh makan pete banyak.siap siap nambah nasi,oiya masak nasinya jangan cuma sedikit y bu ibu biar g nyesel nanti kalau kehabisan.Selamat mencoba,jangan lupa bahagia,abaikan berat badan nambah
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Angkat daun singkong dan dinginkan ke dalam air es agar daun singkong tidak terlalu lembek. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan teri kering dan air secukupnya. Resep gulai sayur daun singkong pedas dan lezat. Buktikan resep keluarga gulai jengkol daun singkong ikan salai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai tongkol daun singkong dan pete yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati