Resep Ayam Goreng Serundeng, Bikin Ngiler

Resep Ayam Goreng Serundeng, Bikin Ngiler

  • Bunda Melvy Sofia
  • Bunda Melvy Sofia
  • Jan 01, 2022

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
  1. Siapkan 700 gram ayam,potong-potong sesuai selera
  2. Sediakan 3/4 butir kelapa,parut (300 gram)
  3. Siapkan 800 ml air
  4. Gunakan 2 batang sereh,geprek
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 1,5 sdt gula pasir
  8. Sediakan 1,5 sdt garam
  9. Ambil 1,5 sdm kaldu bubuk
  10. Gunakan Minyak untuk menggoreng
  11. Sediakan Bumbu Yang Di Haluskan :
  12. Sediakan 8 butir bawang merah
  13. Sediakan 4 siung bawang putih
  14. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  15. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  16. Sediakan 1 ruas jari jahe

Bumbunya membuat rasa gurih hingga ke tulang. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Gunakan api sedang dan minyaj banyak saat menggoreng ayam. Nah, simak resep ayam goreng serundeng renyah berikut ini dengan bahan-bahan yang sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah.

Cara memasak Ayam Goreng Serundeng:
  1. Siapkan wajan,masukkan semua bahan kecuali minyak goreng,aduk sampai tercampur rata,masak dengan api sedang sampai kuah asat.Pisahkan ayam dengan bumbu kelapanya.
  2. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan.
  3. Goreng juga bumbu kelapanya sampai kuning kecoklatan,gunakan api sedang cenderung kecil hati-hati jangan sampai gosong,angkat dan tiriskan menggunakan saringan kawat.
  4. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng.Jika tidak ingin di goreng semuanya,taruh dalam wadah berpenutup lalu simpan di dalam kulkas dan bisa di goreng keesokan harinya.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Karena IDN Times menghadirkan resep ayam goreng serundeng yang rasanya gurih hingga ke tulang. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng: Campur ayam, kelapa parut, dan bumbu kalasan. Tambahkan air dan masak di atas api kecil sambil diaduk rata hingga air asat. Tambahkan minyak goreng, masak hingga kelapa berwarna kemerahan dan ayam empuk. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati