Resep Ayam Gepuk Bumbu Rawon, Bikin Ngiler

Resep Ayam Gepuk Bumbu Rawon, Bikin Ngiler

  • Devi Ismail
  • Devi Ismail
  • Jan 01, 2022

Lagi mencari inspirasi resep ayam gepuk bumbu rawon yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk bumbu rawon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk bumbu rawon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam gepuk bumbu rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ceritanya lagi bingung mau masak apa 🤔🤔🤔 Alhasil, tercipta ide nyeleneh 😁 Maapin kekilapan saya ya! 😍😍 Cus yuk, ke ide aneh ini 🤣 Tapi jangan terlalu khawatir rasanya nyus kok, apalagi cuaca mendung gini 😘😘 Ayam Gepuk Bumbu Rawon. Selain rendang dari Sumatera Barat, hazanah kuliner Indonesia yang juga turut ramai diperbincangkan dunia adalah rawon. Cara Membuat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam gepuk bumbu rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Ayam Gepuk Bumbu Rawon menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Gepuk Bumbu Rawon:
  1. Ambil 1/2 kg Ayam dada
  2. Gunakan 1/2 butir kelapa (agak muda/semrundeng ya, Moms)
  3. Siapkan Bumbu rawonnya aku pakai yg instan (merk Bamboe yg harga 5600)
  4. Ambil secukupnya Daun bawang
  5. Sediakan 2 biji daun jeruk
  6. Siapkan Bumbu ukep ayam instan. Bisa juga buat sendiri ya, Moms
  7. Sediakan 2 sachet Kecap manis (sy pakai ABC)
  8. Persiapkan 2 siung bawang putih
  9. Siapkan secukupnya Garam dan gula

Angkat ayam lalu puku-pukul daging ayam menggunakn ulekan/mutu agar daging menjadi empuk. Resep Empal Gepuk Empuk dan Gurih. Resep Empal Gepuk Empuk dan Gurih - empal gepuk dari daging sapi ini merupakan makanan dari sunda, manis gurih warnanya agak kehitaman dan tentunya empuk. Resep rawon - Tahukah Anda bahwa negara Indonesia adalah salah satu negara yang sangat kaya akan wisata serta kulinernya.

Step by step untuk memasak Ayam Gepuk Bumbu Rawon:
  1. Ukep ayam dengan 2 gelas air atau -+400ml. Kira-kira sampai empuk. Lalu tiriskan. Setelah dingin, gebuk suwir atau sesuai selera (potong dadu juga bisa)
  2. Cincang bawang putih. Lalu tumis dengan minyak yang agak banyak ya, Mom. Tambahkan ayam. Goreng setengah matang jangan terlalu kering. Agar tidak keras. Tambahkan kecap. Aduh-aduk. Jika sudah meresap kecoklatan angkat dan sisihkan.
  3. Tumis bumbu rawon dan daun jeruk. Setelah harum tambahkan kelapa parut dan daun bawang yg dipotong agak panjang. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Jikalau dirasa sudah matang angkat ya, Mom.
  4. Bisa langsung disajikan berdampingan dengan ayam tadi. Dengan cara ini, bisa awet dan nggak gampang basi. Tapi bisa juga di urap langsung ya, Mom. Contohnya di foto.
  5. Finish. Selamat mencoba, Moms. Jangan lupa masak nasinya dibanyakin ya, 😅😅😍😍
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bukan hanya Sumatra Barat yang terkenal akan kuliner rendangnya, namun kuliner lainnya yang kini banyak diperbincangkan dalam dunia kuliner Indonesia yaitu rawon. Gepuk ( bahasa Sunda: ᮌᮨᮕᮤᮾ, translit. Gepuk) adalah makanan khas sunda yang terbuat dari daging sapi,terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Daging yang sudah empuk direndam kedalam bumbu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam gepuk bumbu rawon yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati