Sedang mencari inspirasi resep sop buntut sapi berempah yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut sapi berempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut sapi berempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop buntut sapi berempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Sop iga sapi berempah ini cocok sekali dikonsumsi pada kondisi cuaca akhir-akhir ini yang kerap diguyur hujan. Si bungsu saya, paling gak suka makan sop iga atau sop buntut yang dijual di rumah makan. Alasannya sih katanya karena bentuk dagingnya yang masih kelihatan seperti daging mentah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop buntut sapi berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Buntut Sapi Berempah menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Buntut Sapi Berempah:

1. Persiapkan 500 gr buntut sapi
2. Sediakan 1 buah wortel
3. Siapkan 1 buah kentang
4. Persiapkan Bumbu rempah
5. Persiapkan 3 cm jahe
6. Gunakan 1 buah kembang lawang
7. Persiapkan 2 buah cengkeh
8. Gunakan 1 btg kayu manis
9. Persiapkan 2 buah kapulaga
10. Ambil 1/8 bagian Pala
11. Sediakan 1-2 sdt merica tumbuk kasar
12. Gunakan iris Bumbu
13. Siapkan 1/2 bagian bawang Bombay
14. Ambil 1 batang daun bawang
15. Persiapkan 2 btg sledri
16. Ambil secukupnya Garam
17. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
18. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
19. Persiapkan Optional pelengkap
20. Siapkan 1 buah tomat
21. Sediakan 1 buah jeruk nipis
22. Ambil 3 sdm sambel bawang
23. Persiapkan Bawang merah goreng

Agar didapat tekstur buntut yang lunak, buntut sapi perlu untuk direbus dua kali, Anda bisa menggunakan panci. Cara Memasak Sop Buntut Sapi Enak Inilah resep membuat sop buntut sapi dan cara membuatnya yang gampang, hasilnya pun pasti bikin nagih untuk kamu coba di rumah. Sop buntut cukup populer di Asia, terutama China, Vietnam, Filipina, Korea Selatan, dan Indonesia.

Cara memasak Sop Buntut Sapi Berempah:

1. Pertama buntut kita rebus,sekitar 5 menit lalu cuci dan kita presto dengan aneka bumbu rempah serta 1 sdt garam. Potong bumbu dan sayuran lainnya
2. Setelah buntut sapi matang kita pindahkan ke panci, kaldunya kita saring dan tambahkan kemudian didihkan lalu tambahkan wortel dan kentang. Serta garam, gula dan kaldu bubuk. Setelah wortel dan kentang empuk kita masukkan daun bawang dan seledri.
3. Tumis bawang Bombay dengan mentega. Tambahkan kedalam panci sayur SOP. Aduk lalu koreksi rasa.
4. Sajikan dengan aneka pelengkap sesuai selera ya
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sop buntut sapi bening cocok dihidangkan sebagai menu makan malam spesial. Kuahnya yang kaya rempah, dapat menghangatkan badan. Potong buntut sapi setebal satu sentimeter. Masukkan biji pala, seledri, dan daun bawang. Sop buntut "ekor" sapi ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk menghangatkan ketika cuaca dingin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut sapi berempah yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!