Anda sedang mencari inspirasi resep sate maranggi yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sate Maranggi is one of many satés in Indonesia that don't include peanut sauce. Most foreigners especially the westerners know that Saté (s) in Indonesia have to have peanut sauce which is not true. Sate and Satay are two the same words that refer to meat cubes that are thread into bamboo skewers and grill prior to enjoy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate maranggi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Sate Maranggi menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Maranggi:

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi (biar empuk, dibungkus daun pepaya kurang lebih 15 menit)
2. Persiapkan 1 sdt ketumbar
3. Siapkan 1 sdt merica
4. Ambil 4 siung bawang merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Siapkan 1 siung jahe
7. Siapkan 1 siung lengkuas
8. Siapkan 3 buah cabe keriting
9. Persiapkan 3 buah cabe rawit
10. Ambil 2 lembar daun jeruk
11. Ambil Secukupnya air asam jawa
12. Siapkan Secukupnya gula jawa
13. Persiapkan Sejumput garam
14. Siapkan Secukupnya penyedap rasa sapi
15. Ambil secukupnya Kecap manis
16. Persiapkan Bahan Pelengkap:
17. Gunakan Secukupnya daun kubis
18. Persiapkan Secukupnya tomat
19. Siapkan Secukupnya timun
20. Siapkan Secukupnya cabe
21. Siapkan Secukupnya bawang merah

Serve the satay hot with chili sauce. Sate Maranggi Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Daging babi diberi rempah yang mempunyai rasa ketumbar.

Cara membuat Sate Maranggi:

1. Daging sapi dibungkus daun pepaya kurang lebih 15 menit agar empuk
2. Setelah daging mulai empuk, dipotong2 dadu, kemudian ditusukkan ke tusuk sate
3. Haluskan bumbu: ketumbar, merica, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit
4. Geprek jahe dan lengkuas
5. Masukkan bumbu halus, jahe-lengkuas geprek, garam, daun jeruk, kecap manis, penyedap rasa, air asam jawa dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
6. Marinasi daging dan diamkan selama kurang lebih 30 menit
7. Panggang daging diatas teflon sambil diolesi kecap dan sisa bumbu marinasi
8. Sajikan sate beserta bahan pelengkap favorit keluarga
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate Maranggi berasal dari para pendatang China ke Indonesia khususnya di daerah Jawa Barat. Sate maranggi sebenarnya bukan terbuat dari daging lembu atau daging kambing tapi dibuat dari daging babi. Sate Maranggi, Dari Sejarah, Hingga Resep Citarasa Yang Mendunia. Sate Maranggi adalah satu dari sekian banyak khazanah kuliner Indonesia yang sudah mendunia. Citarasa yang khas, tekstur yang empuk, menjadi salah-satu alasan Sate Maranggi menjadi kuliner yang populer.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati