Sedang mencari ide resep bacem tahu tempe ceker yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tahu tempe ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu tempe ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bacem tahu tempe ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacem tahu tempe ceker yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Bacem Tahu Tempe Ceker memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Bacem Tahu Tempe Ceker:

1. Sediakan 1 papan tempe (potong kotak) (lihat resep)
2. Siapkan 1 bungkus tahu (potong 2)
3. Gunakan 1/4 kg cakar ayam (rebus)
4. Siapkan Bumbu Halus
5. Gunakan 8 siung bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Persiapkan 5 butir kemiri
8. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
9. Siapkan Bumbu lain
10. Persiapkan 50 ml kecap manis
11. Persiapkan 1/2 sdm garam
12. Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
13. Sediakan 2 sdm gula pasir
14. Gunakan 1 keping gula jawa (aku skip krn kosong)
15. Persiapkan 1 sdt asam jawa
16. Ambil 1 lt air
17. Siapkan Minyak goreng untuk menumis

Lauk khas Jawa ini rasanya manis gurih. Katanya kalo bikin baceman harus pake air kelapa ya?? Ini sy gak pake air kelapa juga udah enak kq😁 Yg pentingg gunakan api kecil saat merebus sambil dibolak-balik biar bumbunya meresap sempurna. Cara Membuat Bacem Tahu Tempe: Potong tahu dan tempe sesuai selera.

Instruksi untuk memasak Bacem Tahu Tempe Ceker:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan ketumbar bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air. Masukkan cakar ayam, tahu dan tempe.
3. Masukkan bumbu dan kecap manis.
4. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Tambahkan asam Jawa. Masak hingga meresap dan susut kuahnya.
5. Sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tahu dan tempe, beserta bumbu lainnya, aduk rata sebentar. Masukkan air kelapa beserta air tambahan hingga tahu dan tempe terendam seluruhnya. Resep tempe dan tahu bacem bisa Anda coba, lo. Selain rasanya yang unik serta lezat, jenis makanan ini juga terbilang gampang dan praktis dibuat di rumah. Bacem atau baceman sendiri merupakan cara pengolahan makanan yang berasal dari daerah Mataram seperti Semarang, Surakarta, Magelang, dan Yogyakarta.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem Tahu Tempe Ceker yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!