Anda sedang mencari ide resep telur/ telor dadar padang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur/ telor dadar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur/ telor dadar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur/ telor dadar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur/ telor dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Telur/ Telor dadar Padang menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur/ Telor dadar Padang:

1. Persiapkan 5 butir telur
2. Ambil 200 gr kelapa parut
3. Gunakan 1,5 sdm tepung beras, tambah air secukupnya
4. Ambil 5 genggam daun bawang iris
5. Ambil 5 lembar daun jeruk iris tipis
6. Gunakan secukupnya garam, merica, kaldu
7. Persiapkan Bumbu Halus :
8. Ambil 7 bawang merah
9. Sediakan 9 bawang putih
10. Gunakan 5 cabe merah keriting
11. Persiapkan 3 kemiri

Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Telur dadar padang merupakan makanan andalan dari rumah makan padang. Ciri khas dari telur dadar padang sendiri adalah kaya akan bumbu rempah, tekstur empuk dan tebal. Bumbu rempah yang digunakan biasanya adalah daun kunyit, daun bawang, dan daun jeruk.

Cara buat Telur/ Telor dadar Padang:

1. Siapkan telur
2. Blender bumbu halus, sisihkan
3. Sangrai kelapa parut sampai matang, sisihkan
4. Kembali ke telur, tambahkan bumbu halus, kelapa sangrai
5. Tambahkan juga air tepung beras, garam, merica, kaldu, daun bawang, daun jeruk
6. Siapkan minyak secukupnya,
7. Goreng telur dengan api kecil
8. Jika bagian bawah sudah matang, balik, tunggu sampai matang, angkat, tiriskan
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebenarnya, membuat telur dadar padang bukan hal yang sulit. cara membuatnya hampir sama dengan membuat telur Padang pada umumnya. Namun, perbedaannya hanya bumbu yang digunakan pada telur dadar Padang ini lebih banyak. Penggunaan telur bebek akan semakin membuat telur dadar ini semakin enak, namun apabila Anda kesulitan untuk mendapatkan telur bebek, Anda bisa menggunakan telur ayam sebagai bahan utamanya. Nah, seperti apa resep telur dadar padang ini. Simak cara membuatnya sebagai berikut Menggoreng telur dadar padang bisa menggunakan wajan penggorengan yang cekung.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur/ Telor dadar Padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati