Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica manado by me yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica manado by me yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica manado by me, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica manado by me yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica manado by me sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Ayam Rica-rica Manado By me menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Manado By me:

1. Sediakan Bahan-bahan
2. Siapkan 1 ekor Ayam potong
3. Persiapkan 2 ikat Kemangi
4. Persiapkan 5 lembar Daun Jeruk (iris tipis)
5. Ambil 2 Batang Serai Geprek
6. Persiapkan 2 buah Jeruk nipis
7. Siapkan 200 ml Air
8. Persiapkan 100 ml Minyak goreng
9. Sediakan 2 lembar Daun salam
10. Sediakan 3 cm Lengkua geprek
11. Siapkan Bumbu Halus
12. Persiapkan 1 ons Cabai merah
13. Gunakan 1/2 ons Cabai rawit (kalau mau pedas)
14. Siapkan 3 butir Kemiri
15. Sediakan 2 cm Jahe
16. Siapkan 3 cm Kunyit
17. Persiapkan 1/2 sdt Penyedap
18. Sediakan 1/2 sdm Gula pasir

Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal. Inilah rahasia resep masakan ayam rica rica dan petunjuk cara bikin hidangan rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih. Lihat juga cara membuat Ayam Rica-rica Bumbu Seadanya dan masakan sehari-hari lainnya.

Step by step untuk buat Ayam Rica-rica Manado By me:

1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis diamkan 15 menit (simpan kulkas) kalau mau tidak asam boleh dibilas kalau aku ga dibilas soalnya biar ga amis aja dan biar seger 😅
2. Goreng ayam yang sudah dimarinasi, kalau sudah kecoklatan angkat. Sisihkan
3. Haluskan bumbu-bumbu (kecuali yang geprek dan yang utuh)
4. Tumis bumbu halus, masukan irisan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek. Kalau sudah wangi masukan ayam yang sudah digoreng, aduk-aduk kemudian beri 1-2 gelas air, gula dan penyedap. Aduk-aduk sampai menyerap
5. Setelah terlihat agak menyerap, masukan daun kemangi aduk-aduk sebentar jangan sampai kering yaa dan taraaaaa tinggal ambil piring sama nasi 😄 Selamat mencubaaaa
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam Rica-rica Bumbu Seadanya. ayam•bawang Bombay•bawang merah•bawang putih•cabe merah rawit kecil (atau sesuai selera)•lada bubuk•garam•kaldu bubuk. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Manado By me yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!