Kamu sedang mencari ide resep gulai daun singkong khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong khas padang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

KOMPAS.com - Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai masakan bagi orang Padang karena bahannya mudah didapat Ingin memasaknya untuk keluarga? Berikut ini resep gulai daun singkong khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus. gulai daun ubi tumbuk daun singkong nasi padang daun singkong bumbu rendang gulai padang gulai daun singkong restoran padang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong khas padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Gulai daun singkong khas padang memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Gulai daun singkong khas padang:

1. Gunakan 3 ikat daun singkong
2. Sediakan Bumbu halus
3. Ambil 7 siung bawang putih
4. Siapkan 7 siung bawang merah
5. Persiapkan 1 ruas kunyit
6. Sediakan 3 butir kemiri
7. Sediakan 1 ruas jahe
8. Siapkan 5 cabe keriting
9. Siapkan 6 cabe rawit
10. Ambil Bumbu cemplung
11. Ambil 2 batang serai
12. Sediakan 2 lembar daun salam
13. Ambil 1 ruas lengkuas
14. Gunakan 1/2 sdt jinten
15. Gunakan 1 sdt ketumbar
16. Siapkan 1 1/2 sdt garam
17. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk
18. Siapkan Secukupnya gula merah
19. Gunakan 500 ml santan kelapa
20. Gunakan 500 ml air

Gulai merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari Sumatera dan menyebar hingga ke seluruh pelosok nusantara. Di Sumatera, gulai tidak hanya menggunakan. Cita rasa daun singkong begitu khas. Rasanya gurih, apalagi dicampur dengan kuah kental.

Step by step untuk memasak Gulai daun singkong khas padang:

1. Didihkan air beri 2 sdt garam lalu masukkan daun singkong rebus hingga empuk kemudian angkat tiriskan beri air dingin dan peras airnya iris2
2. Uleg bumbunya/ blender hingga halus
3. Panaskan minyak masukkan bumbu dan masukkan bumbu cemplung tumis hingga bumbu tanak
4. Masukkan air masak hingga mendidih
5. Masukkan santan masak pakai api kecil sambil diaduk hingga mendidih
6. Masukkan garam gula merah kaldu aduk rata
7. Masukkan daun singkong aduk rata
8. Jika sudah matang angkat sajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu menu berbahan daun singkong yang nggak boleh terlewat adalah ketika dimasak menjadi gulai. Menu ini juga favorit di restoran Padang, lho. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong khas padang yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!