Sedang mencari ide resep ikan bakar bumbu rempah yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Moms bisa memadukan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah untuk menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu. Namun, salah satu kunci untuk mendapatkan sensasi rasa ini adalah dengan memilih ikan yang segar. Tiada saiapa mampu menolak kalau dihidangkan dengan ikan bakar Terengganu ni.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Rempah memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ikan Bakar Bumbu Rempah:

1. Ambil 1 kg ikan sarden lokal
2. Sediakan Bumbu rempah
3. Sediakan 4 siung bawang putih
4. Siapkan 6 siung bawang merah
5. Ambil 2 buah cabe merah besar
6. Sediakan 4 buah cabe rawit merah
7. Siapkan 5 cm kunyit
8. Gunakan 3 cm jahe
9. Ambil 1/2 sdt ketumbar
10. Siapkan 2 buah kemiri
11. Ambil 1/4 sdt garam
12. Persiapkan secukupnya Lada
13. Gunakan 1 sdm gula aren
14. Siapkan 2 sdm minyak goreng
15. Siapkan Bahan olahan kecap
16. Ambil 2 sdm bumbu rempah
17. Persiapkan 1 sdt minyak wijen
18. Gunakan 1 sdt kecap asin
19. Siapkan 3 sdm kecap manis
20. Gunakan secukupnya Lada

Masakan Padang dikenal dengan cita rasa yang kaya akan rempah, gurih dari santan, dan cenderung pedas. Menyantap ikan bakar dengan sentuhan rasa khas kuliner Padang sangat direkomendasikan untuk Anda cicipi. Apalagi jika Anda memasak ikan gurame bakar dengan perpaduan bumbu dan rempah spesial. BACA JUGA: Resep Sate Jamur Enak dan Legit, Sehat untuk Imunitas Tubuh Untuk membuat gurame bakar juga tidak sulit, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti cabai, lengkuas, jahe, kunyit, daun jeruk, sereh, dan lainnya.

Step by step untuk memasak Ikan Bakar Bumbu Rempah:

1. Pertama tama marilah kita membaca bismillah bersama. Cuci bersih ikan, lalu belah jadi dua (dipotong lebar). Blender semua bumbu rempah halus.
2. Jika sudah, lumuri ke ikan. Sisakan 2 sdm untuk bumbu oles. Marinasi selama 30 menit. Campur semua bumbu oles didalam satu mangkuk, sisihkan.
3. Sambil nunggu marinasi, saatnya membuat api. Bakar ikan bagian kulitnya dulu. Lumuri bagian daging dengan saus oles. Balik dan lakukan olesan di bagian kulit ikan.
4. Balik lagi agar bagian daging nggak kering dan matangnya rata. Sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada banyak resep ikan bakar yang bisa Anda kreasikan. Ada yang dimasak dengan bumbu madu, bumbu rempah, dan lainnya. Untuk membuat ikan bakar sangat mudah. Anda juga bisa membakar ikan menggunakan teflon. Ikan bakar jadi salah satu menu andalan di pesta BBQ.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar bumbu rempah yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati