Kamu sedang mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu bali (jimbaran) yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu bali (jimbaran) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan bakar Jimbaran adalah salah satu menu masakan Bali yang paling populer dikalangan turis baik lokal maupun mancanegara. Bumbu-bumbu nya bisa kita cari di pasar tradisional bali di nusa dua juga, kita mau nginap di hotel mana nih? Setelah itu olesi ikan yang sudah matang dengan bumbu yang sudah anda tumis tadi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu bali (jimbaran), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar bumbu bali (jimbaran) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar bumbu bali (jimbaran) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran) menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran):

1. Siapkan 1 kg Ikan nila (dibersihkan, lalu digeret-geret)
2. Siapkan Garam, jeruk nipis untuk direndam di ikan, habis dibersihkan
3. Persiapkan Bahan halus :
4. Persiapkan 1 bawang bombai
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Persiapkan 3 ruas kunyit
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Sediakan 2 blok terasi (kalau kurang suka, pakai secukupnya saja)
9. Gunakan Secukupnya minyak goreng utk blender (saya 3 sdm)
10. Siapkan Bahan lain :
11. Sediakan 4 sdm saus tiram
12. Sediakan 3 sdm saus tomat
13. Siapkan 2 sdm saus sambal
14. Persiapkan 2 buah jeruk limau
15. Ambil 200 ml air
16. Persiapkan sesuai selera Garam, gula, lada
17. Ambil Bahan Sambal kecap rawit :
18. Persiapkan 1 mangkuk kecil Kecap manis
19. Gunakan 1 tomat potong dadu kecil
20. Ambil 5 rawit hijau potong kecil

Bakar ikan di atas api arang kayu yang telah panas. Bakar sampai setengah matang, kemudian olesi lagi dengan bumbu olesan hingga bumbu meresap. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan air. Bagi anda pecinta pedas, sajian ikan bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.

Instruksi untuk buat Ikan Bakar Bumbu Bali (Jimbaran):

1. Ikan yang sudah dibersihkan, digeret-geret, laluh beri garam dikit saja, kemudian perasan air jeruk nipis. Sisihkan di 1 wadah.
2. Blender bahan-bahan halus. (Saya kurang terblender sempurna, maka saya kasih sedikit air waktu ngeblender).
3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai mengering dan minyak agak terpisah dari bumbu.
4. Lalu masukkan air perlahan, dan bahan lainnya. Aduk merata. Tunggu sampai agak kering. Lalu matikan.
5. Campur bumbu dengan ikan, sampai rata. Resep aslinya, marinasi tidak ada hanya oles bumbu saat mau dibakar. Tapi, cara saya, ikan saya ungkep dengan bumbu yg sudah dimasak tp tunggu agak dingin (karena buatnya pas sudah malam, simpan kulkas, paginya baru saya bakar).
6. Panaskan teflon (saya pakai happy call), yang sudah dilumuri minyak. Tunggu ikan berada di suhu normal, baru dibakar di teflon. Bakar bolak balik, jangan sampai gosong.
7. Buat sambal kecap rawitnya : campurkan semua bahan sambal, lalu diaduk jadi satu.
8. Ikan bakar siap disajikan dengan nasi, sambil cocol sambal kecap rawit.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ikan bakar kecap pada umumnya. Ikan Bakar Khas Jimbaran Bali - Bumbu Genep, enak dan bikin nagihПодробнее. Resep IKAN BAKAR JIMBARAN - Dijamin Nagih!!Подробнее. Cara Pembuatan Bumbu Bakar Dan Ikan. Jika menggunakan ketumbar biji, tumbuk dahulu hingga halus lalu tambahkan cabe Siramkan dengan bumbu tumis bersama sambalnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar bumbu bali (jimbaran) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati