Lagi mencari ide resep tahu tempe bacem khas jogya yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem khas jogya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem khas jogya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu tempe bacem khas jogya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Tempe Tahu Bacem Khas Jogja dan masakan sehari-hari lainnya. Jadah tempe bacem khas Yogyakarta dapat kamu bikin di rumah mengikuti resep anti ribet ala Instagram @my.foodplace berikut. Tempe bacem: di panci lain tuang air kelapa dan masukkan tempe.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tempe bacem khas jogya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Tempe Bacem Khas Jogya menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Tempe Bacem Khas Jogya:

1. Sediakan 1 papan tempe, potong
2. Persiapkan 12 tahu, potong
3. Persiapkan 3 lembar daun salam
4. Persiapkan 2 ruas lengkuas, geprek
5. Persiapkan 40 gr Gula merah(warnanya agak tua)
6. Persiapkan secukupnya Garam
7. Ambil secukupnya Air
8. Persiapkan Bumbu halus :
9. Ambil 7 siung bawang merah (uk. besar)
10. Persiapkan 4 siung bawang putih (uk. besar)
11. Ambil 6 biji kemiri
12. Sediakan 1 ruas asam jawa
13. Siapkan 1 sdm munjung ketumbar bubuk

Baceman khas Jogja yang semakin meng-Indonesia ini lantas menjadi inspirasi dari terciptanya olahan bacem yang beragam. Selain tempe, tahu dan telur sebagai baceman yang standar, sekarang ini banyak sekali jenis baceman yang bisa Teman Traveler cicipi. Sebenarnya, resep tempe bacem Jogja mulanya dilakukan membuat makanan lebih awet. Namun, tak jarang kini pun banyak yang menggunakan proses ini hanya untuk mendapatkan cita rasa yang menarik dari sajian tempe dan tahu.

Cara membuat Tahu Tempe Bacem Khas Jogya:

1. Tempe tahu potong sesuai selera.
2. Siapkan bumbu dan haluskan/ ulek.
3. Masukan tempe tahu di wajan, tambahkan air sebatas sama rata dengan tempe tahu, masukan juga bumbunya, tambahkan juga garam. Masak hingga air menyusut, sesekali diaduk (takutnya tahunya hancur kalo sering diaduk)
4. Sebagian tahu tempe bacem bisa dimasukan box plastik dan simpan di dalam kulkas, untuk kapan mau, bisa langsung digoreng.
5. Tata tempe tahu bacem yang sudah digoreng (lupa foto saat menggoreng 🤭)
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Nah, kalau kamu belum sempat mampir ke angkringan di Yogyakarta. Resep Mie Godog Jawa Khas Jogja Ala We El. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Sebagian tahu tempe bacem bisa dimasukan box plastik dan simpan di dalam kulkas, untuk kapan mau, bisa langsung digoreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe bacem khas jogya yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati