Kamu sedang mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu kuning yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bumbui ikan dan marinasi, kemudian simpan di kulkas, pas mau di makan tinggal di panggang aja. Di rumah, kamu tinggal mempersiapkan bumbu halus kuning untuk olesan ikan bakar, yang terdiri dari jahe, kunyit, kemiri, merica, bawang putih, hingga garam. Untuk memanggangnya, bisa menggunakan panggangan arang, atau panggangan disco (magic roaster).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bakar Bumbu Kuning:

1. Sediakan 4 ekor ikan kembung
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Gunakan Bumbu halus :
5. Sediakan 6 buah bawang merah
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Sediakan 3 cm kunyit
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
9. Ambil Bahan olesan :
10. Sediakan 2 sdm Minyak sayur
11. Sediakan 1 sdm kecap manis
12. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
13. Persiapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk

Tujuannya agar ikan tidak menempel ke pemanggang. Cuma buat seru-seruan ajabumbunya seadanya tapi enak banget.sampe lupa apa aja yg dipake 😂😂😂 Langkah Membuat Ikan Nila Bumbu Kuning Langkah pertama yaitu bersihkan ikan nilai beserta isi perutnya. Blender semua bahan halus dan tambahkan sedikit minyak goreng. Bakar ikan nila yang telah dilumuri bumbu halus di pembakar ikan.

Cara membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning:

1. Haluskan bumbu. Bersihkan ikan dan peresi dg jeruk dan lumuri dengan garam, diamkan 15 menit
2. Oles bumbu halus pada ikan dan diamkan 20 menit lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Bakar ikan sampai agak kering seluruh permukaannya
4. Oles ikan dg bahan olesan. Lanjutkan membakar ikan sampai meresap bumbunya dan ikan mulai mengering. Sajikan dg sambal dan lalapan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau bosan dengan ikan bakar bumbu kecap, coba saja oles ikan bakar dengan bumbu kuning yang lebih gurih dan memberi warna dari ikan bakar. Bahan yang dibutuhkan ada bawang merah dan putih, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas, merica, hingga garam. Haluskan bumbu kemudian dioleskan ke seluruh bagian badan ikan termasuk bagian dalamnya. Bumbu yang dioles ke bagian tubuh ikan bisa meresap hingga ke dalam daging. Kulit ikan nila juga tidak mudah lengket ketika dibakar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!