Lagi mencari ide resep talua barendo (telur dadar minang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talua barendo (telur dadar minang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Telur Dadar Padang (Talua Barendo/Telor Berenda). Kuliner Minang, Kiat Membuat Talua Barendo jadi Besaar. Selain telur dadar kembung yang tebal, di rumah makan Kapau ada telur dadar yang digoreng dadakan begitu ada pesanan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talua barendo (telur dadar minang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan talua barendo (telur dadar minang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan talua barendo (telur dadar minang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Talua Barendo (Telur Dadar Minang) menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Talua Barendo (Telur Dadar Minang):

1. Sediakan 3 bh Telur Ayam (me: 2 bh Telur)
2. Siapkan 1 batang Bawang prei
3. Ambil 3 siung Bawang merah, iris
4. Siapkan 3 bh Cabe merah keriting (me: 1 sdm cabe goreng giling)
5. Gunakan 1 bh Cabe rawit (me : 5 bh rawit)
6. Ambil 1 sdt Garam
7. Persiapkan 1/2 sdm Kaldu bubuk (me: royco)

Berbeda dengan telur dadar biasa yang tebal dan empuk, talua barendo digoreng tipis dan crunchy. Pinggirannya berlubang-lubang seperti renda, karena itu disebut telur berenda.. enak tuh salah satunya talua Barendo ini Fame talua Barendo adalah salah satu olahan telur dadar khas Minang yang memiliki . Talua barendo atau Talua dadar barendo di Kedai nasi uni Ir ini memang fenomenal. Rasanya yang gurih dan crispy membuat.

Cara buat Talua Barendo (Telur Dadar Minang):

1. Campur semua bahan. Aduk hingga rata
2. Panaskan agak banyak minyak. Stelah minyak panas, kecilkan api. Tuang telur dr atas dg jarak agak tinggi. Masak dg api sedang. Biarkan bagian bawah telur kokoh, lalu balik. Masak hingga matang. Angkat & tiriskan
3. Sajikan dg nasi hangat. Selamat makan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Telur dadar khas Padang, Sumatera Barat, yaitu talua barendo. Dalam bahasa Minangkabau, talua berarti 'telur' sedangkan barendo berarti 'berenda'. Disebut berenda, karena telur dadar ini tidak dimasak padat, melainkan ringan dan berlubang-lubang seperti dipenuhi renda. Telur dadar ala Payakumbuh ini memiliki rasa gurih, dengan teksturnya yang renyah. Di Tanah Minang, hidangan ini biasanya dibuat dari telur bebek yang dicampur dengan cabai merah, bawang putih, dan irisan bawang merah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan talua barendo (telur dadar minang) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!