Cara Gampang Menyiapkan Tempe Bacem Manis (Bumbu Kuning) yang Menggugah Selera

Cara Gampang Menyiapkan Tempe Bacem Manis (Bumbu Kuning) yang Menggugah Selera

  • April_Umi HannaHani
  • April_Umi HannaHani
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari inspirasi resep tempe bacem manis (bumbu kuning) yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem manis (bumbu kuning) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem manis (bumbu kuning), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe bacem manis (bumbu kuning) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe bacem manis (bumbu kuning) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Tempe Bacem Manis (Bumbu Kuning) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Bacem Manis (Bumbu Kuning):
  1. Sediakan 1 Papan Tempe (Potong sesuai selera)
  2. Persiapkan Bumbu Halus:
  3. Siapkan 1 Sdm Ketumbar
  4. Sediakan 3 Butir Kemiri
  5. Ambil 4 Siung Bawang Merah
  6. Gunakan 3 Siung Bawang Putih
  7. Persiapkan 1/2 Ruas Jahe
  8. Siapkan Tambahan:
  9. Ambil 1 Ruas Lengkuas Geprek
  10. Siapkan 5 Lembar Daun Salam
  11. Persiapkan Daun Jeruk Skip
  12. Sediakan 1 Keping Gula Jawa
  13. Sediakan 1 sdm Gula Pasir
  14. Sediakan 1 sdm Garam
  15. Sediakan 1/2 Bungkus Asam Jawa (Sachetan)
  16. Siapkan 200 ml Air
  17. Persiapkan Minyak Goreng u/Menggoreng

Pembuatannya yang cukup sederhana dan praktis akan tentu bisa anda buat di rumah. Cara membuat tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah dan sederhana, namun proses pembuatannya membutuhkan trik khusus yang bisa Anda praktekkan dirumah, agar dihasilkan rasa yang manis dan gurih. Resep & Cara Membuat Tempe Bacem - Tempe bacem merupakan hidangan bercita rasa manis dengan bumbu khas gula merah. Makanan yang dibacem memiliki ciri khas, yaitu direndam dalam air gula atau garam supaya bahan makanan menjadi awet.

Cara memasak Tempe Bacem Manis (Bumbu Kuning):
  1. Siapkan semua bahan, Haluskan bumbu. Siapkan wajan lalu beri air dan aduk bersama bumbu Halus+Lengkuas+daun salam+gula+garam+asam. Rayakan. Setelah rata masukan semua tempenya.
  2. Aduk bumbu hingga merata keseluruh tempe. Tutup selama 10 menitan dari air mendidih. Lalu buka tutupnya dan biarkan Air menyusut sambil koreksi rasa.
  3. Setelah susut, tempe bacem manis ini siap untuk disimpan/langsung digoreng. Langsung dimakan pun enak krn sdh matang. (Tanpa digoreng)
  4. Panaskan Minyak, lalu Goreng hingga Coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
  5. Tempe Bacem siap untuk disajikan dan selamat mencoba. Cocok dimakan polos buat anak2 dan bisa dicocol dgn Sambal Ijo (lihat resep)
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Hidangan khas Yogyakarta ini menjadi salah. Tempe Bacem Bumbu Kuning - Dapur Kontrakan Epan. Resep Tempe Bacem - Bumbu khas yang digunakan untuk memasak bumbu bacem adalah gula merah dan garam. Berikut kami sajikan bahan-bahan dan cara membuat tempe bacem dengan citarasa manis gurih legit yang mudah dipratekkan di rumah. Membuat tempe bacem tidak sesulit yang dibayangkan, lho.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem manis (bumbu kuning) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!