Sedang mencari ide resep seafood saos padang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seafood saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seafood saos padang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Seafood saos padang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Seafood saos padang:

1. Siapkan 1/2 kg kerang dara
2. Sediakan 1/2 kg kepah
3. Siapkan 2 jagung
4. Siapkan Bumbu halus
5. Sediakan 1 ons cabai
6. Ambil 6 siung bawang merah
7. Ambil 4 siung bawang putih
8. Persiapkan 5 butir kemiri
9. Sediakan 1 buah tomat
10. Siapkan Bahan tambahan
11. Persiapkan 3 sdm saos cabai
12. Gunakan 2 sdm saos tomat
13. Sediakan 1 1/2 sdm saos tiram
14. Ambil 2 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1 batang sereh
16. Ambil 1 ruas jahe
17. Gunakan 1 bawang bombay
18. Persiapkan 3 siung bawang putih
19. Siapkan 2 batang daun bawang
20. Gunakan 3 sdm meizena
21. Sediakan 2 sdm garam
22. Sediakan 1 1/2 lt air

Cara membuat Seafood saos padang:

1. Haluskan bumbu. Tumis daun jeruk, batang sereh dan jahe sampai harum. Lalu masukkan bumbu.
2. Karna saya lupa menumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah di iris. Maka saya menumisnya diwajan berbeda. Tumis bawang hingga layu lalu masukkan kembali ke tumisan bumbu
3. Setelah bumbu masak sekitar 2 menit. Lalu masukkan saos cabai, saos tomat dan saos tiram, aduk hingga rata. Masukkan air sebanyak 1 1/2 liter. Aduk kembali tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam sebanyak 2 sdm. Aduk lalu koreksi rasa.
4. Masukkan jagung. Lalu kerang. Aduk sebentar. Tunggu hingga 15 menit. Lalu aduk kembali
5. Masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar. Lalu masukkan 3 sdm meizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk kembali. Kecilkan api. Tunggu 3 menit. Lalu matikan api. Kerang siap disajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seafood saos padang yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!