Bagaimana Membuat Ikan Bakar Bumbu Rujak yang Bikin Ngiler

Bagaimana Membuat Ikan Bakar Bumbu Rujak yang Bikin Ngiler

  • Mos
  • Mos
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Inilah resep ikan bakar bumbu rujak yang dicari-cari selama ini. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan protein apapun menjadi lebih berwarna berkat formula ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Rujak memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar Bumbu Rujak:
  1. Ambil 7 ekor ikan nila
  2. Ambil Bumbu Halus
  3. Siapkan 5 Cabe merah keriting (jika mau pedas bisa ditambahkan)
  4. Gunakan 20 bawang merah
  5. Sediakan 15 bawang putih
  6. Sediakan 1 1/2 kemiri
  7. Ambil 1 jempol kunyit
  8. Sediakan 1 ruas jahe
  9. Siapkan sesuai selera Kecap manis
  10. Sediakan 1 sdm garam
  11. Gunakan 1 sdt royco ayam

Ikan kakap segar dibesihkan buang bagian isi perutnya,kemudian cuci hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan juga garam, lalu diamkan. Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu goreng kakap hingga kering dan matang. Inilah resep ikan gurame bakar bumbu rujak madu komplit dengan petunjuk cara membakar ikan gurame sehingga tidak gosong dan matang hingga kedalam. Lihat juga cara membuat Pepes ikan bumbu rujak dan masakan sehari-hari lainnya.

Step by step untuk buat Ikan Bakar Bumbu Rujak:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Goreng ikan hingga setengah matang
  3. Blender semua bumbu halus
  4. Tumis bumbu halus dan tambahkan kecap manis, garam, dan royco
  5. Masukkan ikan ke dalam tumisan hingga terlapisi oleh bumbu
  6. Bakar ikan (saya menggunakan happycall) hingga kecoklatan dan matang
  7. Sajikan
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak: Bersihkan jeroan ikan patin, kemudian cuci bersih. Kerat-kerat badannya agar meresap bumbu saat dimasak nanti. Panaskan minyak secukupnya dan goreng ikan patin sampai permukaannya cukup kering, setelah itu angkat dari penggorengan dan tiriskan. Jika semua bahan sudah siap, anda bisa langsung membuat bumbu rujak. Silakan siapkan cobek, lalu masukan bumbu-bumbu seperti garam, cabai merah, terasi dan gula merah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!