Lagi mencari ide resep krengsengan kambing yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Menu kambing yang pertama adalah Krengsengan Kambing yang berasal dari Surabaya. Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krengsengan kambing yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan Kambing menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Krengsengan Kambing:

1. Siapkan 800 gram kambing +tulang, potong-potong
2. Siapkan 2 butir tomat
3. Persiapkan 3 butir cengkeh sangrai
4. Ambil 2 cm kayu manis
5. Ambil 2 lembar daun jeruk
6. Persiapkan 3 cm lengkuas
7. Siapkan 1,5 liter air
8. Persiapkan 6 sendok kecap manis
9. Ambil 1 saset saus tiram
10. Sediakan Bumbu halus
11. Persiapkan 15 buah cabe merah keriting
12. Siapkan 7 siung bawang merah
13. Siapkan 4 siung bawang putih
14. Ambil 3 cm jahe
15. Gunakan 1 sdt ketumbar
16. Ambil 1/2 sdt lada
17. Gunakan 4 butir kemiri
18. Gunakan Secukupnya garam
19. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
20. Ambil Bahan rebusan kambing sebelum dimasak
21. Siapkan 1 liter air
22. Sediakan 6 cm jahe

Agar lebih nikmat, anda bisa menyantapnya saat masih hangat dengan sepiring nasi. Campurkan daging kambing yang sudah dipotong dengan bumbu. Salah satu masakan yang bisa kamu coba adalah krengsengan kambing. Dijamin gak ada lagi bau prengus yang tersisa, berikut resep mudah membuat krengsengan kambing.

Instruksi untuk buat Krengsengan Kambing:

1. Rebus air+jahe hingga mendidih. Masukkan kambing+tulang, masak sekitar 10-15 menit untuk mengurangi bau dan menghilangkan darahnya. Setelah itu buang airnya.
2. Tumis bumbu halus, masukkan cengkeh, lengkuas, daun jeruk, kayu manis, aduk hingga harum.
3. Lalu masukkan iga kambing, aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Setelah 5 menit masukkan tomat yang telah dipotong, kecap, saus tiram, dan air, masak hingga lunak dan air agak mengering.
5. Setelah matang angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Kambing Untuk Santap Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat krengsengan kambing yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!