Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu pedas yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar bumbu pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Brilio.net - Ikan bakar tidak hanya bisa dibuat pakai kecap manis. Ikan ini dapat dipadukan dengan bumbu pedas. Menu ikan bakar termasuk pedas manis biasanya menjadi salah satu menu unggulan di restoran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar bumbu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan bakar bumbu pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan bakar bumbu pedas:

1. Sediakan 1 kg ikan nila
2. Siapkan 1 bumbu ikan goreng instan
3. Persiapkan Kecap manis
4. Sediakan Margarin
5. Siapkan secukupnya Air
6. Siapkan secukupnya Gula garam
7. Ambil Bumbu halus
8. Ambil 5 bawang merah
9. Siapkan 3 bawang puting
10. Persiapkan 7 cabai setan
11. Ambil 3 cabai merah
12. Gunakan 1 ruas jari jahe
13. Ambil 1 ruas jari kunyit
14. Persiapkan 4 daun jeruk
15. Sediakan 1/2 sdt merica dan ketumbar

Nah, yang satu ini perlu kamu coba sendiri di rumah! Selain ikan emas, ikan nila atau tilapia merupakan jenis ikan air tawar yang populer karena dagingnya yang gurih. Ikan nila biasanya digoreng kering atau dibuat pepes dengan bumbu lengkap. Padahal ikan nila juga enak dibakar dengan olesan bumbu pedas manis.

Langkah-langkah untuk buat Ikan bakar bumbu pedas:

1. Lumuri ikan dengan bumbu goreng dan diamkan ikan selama 30 menit,(jangan lupa ikan di bersihkan dulu dan dikasih jeruk nipis)
2. Goreng ikan setengah matang
3. Tumis bumbu halus sampai benar" wangi, lalu tambahkan kecap sesuai selera ya, mau pedas atau manis
4. Tambahkan sedikit air biarkan sampai meletup"
5. Oleskan bumbu yg sudah matang ke ikan yg sudah di goreng setengah matang, diamkan 15 menit agar meresap
6. Sisa dari bumbu, beri sedikit margarin dan tambah kecap(untuk bumbu olesan)
7. Bakar dua tahap ya, yang pertama tanpa bumbu oles, lalu ulangi membakar kembali dengan bumbu oles
8. Selmat mencoba
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Agar mendapatkan ikan yang gurih tak amis, belilah ikan nila dalam keadaan hidup. Belah ikan agar nantinya bumbu lebih mudah meresap. Caranya dengan mencampurkan kecap manis, minyak sayur dan air perasan jeruk nipis. Bila ikan sudah dioles, bakar sambil sesekali dibolak-balik. Jadi guys di Kota Makassar ini ternyata memiliki banyak sekali penjual Ikan Bakar yang enak, dan ikan yang digunakan juga segar ditambah dengan bumbu yang pedas memang menjadi perpaduan yang sangat sempurna untuk dijadikan menu makan siang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar bumbu pedas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!