Lagi mencari ide resep empal gentong daging sapi yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gentong daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gentong daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal gentong daging sapi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Rasa empal gentong ditentukan dari takaran bumbu kuning, sehingga. Terdapat banyak jenis hidangan empal daging salahsatunya adalah Empal gentong yang merupakan makanan khas yang berasal dari kota Cirebon, Jawa Setelah selesai masukkan dalam kaldu daging sapi. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu balus, seperti bawang putih, kemiri, kunyit, bawang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal gentong daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal Gentong daging sapi memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal Gentong daging sapi:

1. Siapkan 1 kg daging sapi (potong dadu)
2. Siapkan 2 sachet santan kental
3. Sediakan 1 sachet penyedap rasa
4. Siapkan 1 sdm gula pasir
5. Persiapkan 4 lembar daun salam
6. Siapkan 4 batang serai
7. Gunakan 1 ruas laos geprek
8. Siapkan 1 ruas jahe geprek
9. Sediakan secukupnya Air
10. Persiapkan Minyak untuk menumis
11. Ambil Bumbu halus:
12. Ambil 10 siung bawang merah
13. Gunakan 8 siung bawang putih
14. Persiapkan 6 butir kemiri
15. Sediakan 4 ruas kunyit
16. Ambil 10 butir lada

Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong kami dapat bersaing dengan yang lainnya di wilayah kota & kabupaten Majalengka karena kami selalu memberikan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggannya seperti pelayanan yang ramah dan harga cukup terjangkau bagi pelanggan.

Cara membuat Empal Gentong daging sapi:

1. Rebus daging hingga empuk 30menit (tambahkan 7 butir beras agar daging empuk)
2. Kemudian tumis bumbu halus, daun salam, serai, laos, dan jahe hingga harum lalu masukkan santan
3. Lalu masukkan bumbu tumis ke panci rebusan daging
4. Masak hingga meresap dan tambahkan penyedap rasa dan gula pasir
5. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Empal gentong, satu sajian penuh rempah dan daging sapi khas Cirebon. Memasak empal gentong menjadi satu keharusan tersendiri. Selain untuk memanjakan keluarga tercinta, tentunya masakan ini tepat juga bila disajikan pada acara-acara istimewa. Masakan daging empal atau empal goreng daging sapi tradisional Indonesia ini berbeda dengan empal gentong khas Cirebon yang pakai kuah basah seperti soto melainkan empal ini dimasak Selain itu empal gentong biasanya ditambahkan jeroan sapi seperti babat sapi, limpa sapi, dll. Siramkan kuah empal gentong ke mangkuk beserta daging sapi dan babat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal gentong daging sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati