Kamu sedang mencari inspirasi resep cumi tofu saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tofu saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tofu saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi tofu saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi tofu saus padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Cumi Tofu Saus Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Tofu Saus Padang:

1. Ambil Bahan Utama
2. Siapkan 2 bks tofu
3. Gunakan 200 gr cumi ring
4. Ambil Bumbu Halus
5. Sediakan 5 bh bawang merah
6. Gunakan 3 bh bawang putih
7. Sediakan 7 bh cabe merah keriting
8. Ambil 3 bh cabe rawit
9. Persiapkan 1 ruas jahe
10. Gunakan Secukupnya minyak goreng
11. Ambil Bahan Pelengkap
12. Persiapkan 1/2 bh bawang bombay, iris
13. Gunakan 2 sdm saus tiram
14. Sediakan 3 sdm saus tomat
15. Sediakan 2 sdm saus sambal
16. Siapkan 5 sdm tepung maizena
17. Persiapkan 1/2 bh jeruk nipis
18. Gunakan Secukupnya baking powder
19. Gunakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
20. Sediakan Secukupnya air matang

Cara buat Cumi Tofu Saus Padang:

1. Cuci cumi lalu marinasi dg jeruk nipis agar tdk amis dan beri baking powder selama 10 menit. Disaat yg bersamaan goreng tofu yg dibaluri tepung maizena di minyak panas, goreng sampai ada coklat2nya, angkat, sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus memakai blender lalu tumis
3. Masukan bawang bombay yg sdh diiris, tunggu sampai agak layu.
4. Jika bumbu sdh keliatan matang (tidak langu) masukkan cumi yg sdh dimarinasi, masak sebentar
5. Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal lalu tambahkan air secukupnya. Tes rasa tambahkan garam, merica kaldu bubuk sesuai selera.
6. Jika sdh sesuai, beri 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan air. Aduk
7. Masukkan tofu yg sdh digoreng (dimasukkan di akhir krn tofu gampang hancur). Aduk dan siap dihidangkan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Tofu Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!