Anda sedang mencari ide resep ayam serundeng yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Serundeng Ayam Suwir is one of the most popular side dishes in Indonesia. It is made with shredded chicken and roasted grated coconut, and enhanced by the herbs and spices. Serundeng itself is an Indonesian condiment, and it may taste sweet, or hot and spicy depending on the recipe used.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam serundeng enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam serundeng menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ayam serundeng:

1. Persiapkan 1 kg daging ayam
2. Siapkan 1/2 butir kelapa
3. Sediakan 8 siung bawang merah
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Sediakan 1 ruas jahe
6. Ambil 1 ruas kunyit
7. Gunakan 1 ruas lengkuas
8. Ambil 2 batang serai
9. Siapkan 3 butir kemiri
10. Ambil 3 lembar daun salam
11. Persiapkan 500-600 ml air
12. Sediakan 1 sdm garam
13. Persiapkan 1 sdm kaldu bubuk
14. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
15. Ambil 1 sdt merica bubuk

Ayam serundeng menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang bisa dengan mudah Moms temukan di berbagai restoran. Tinggal ditambah dengan nasi hangat dan aneka lalapan, ayam serundeng akan menjadi menu makan yang lezat sekali, ya. Namun, sepertinya akan lebih lengkap menyajikan ayam serundeng sendiri di rumah. Berikutnya, goreng ayam hingga matang dengan minyak panas.

Cara memasak Ayam serundeng:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, dan kunyit
2. Siapkan wajan atau panci masukkan jadi satu ayam dan bumbu yg sudah di haluskan, lalu kelapa parut, daun salam dan serai, tambahkan air
3. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan air menyusut, jangan lupa masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata ya
4. Setelah air menyusut dan ayam empuk dan lembut, angkat ayam sambil bumbu kelapanya dibersihkan sedikit sedikit
5. Setelah ayam diangkat sekarang tiriskan bumbu kelapanya dari sisa2 air sampai airnya berkurang
6. Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng ayam di api sedang, setelah ayam di goreng semua baru selanjutnya menggoreng bumbu kelapanya
7. Saat menggoreng bumbu kelapanya sering sering diaduk agar tidak cepat gosong
8. Angkat ketika sudah berwarna kuning agak kecoklaka, lalu tiriskan di tissu minyak/makanan agar minyak menyerap
9. Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu kelapa serundeng nya, selamat menikmati
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah itu, goreng kelapa parut hingga berwarna kecokelatan. Setelah semuanya matang, campur ayam goreng dengan kelapa parut. Itulah resep ayam serundeng yang gurih dan super nikmat. Ikuti resep ini supaya gak bosan makan ayam goreng biasa. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam serundeng yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati