Sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam serundeng yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Ayam serundeng dan masakan sehari-hari lainnya. Cara membuat ayam goreng serundeng - Ayam gorengnya lembut gak keras. Rasa serundengnya yg gurihh dan tidak terlalu manis buat selera makan bertambah teruss Bisa dimakan pakai nasi hangat ditambah ayam dan sambal sdh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Serundeng memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Serundeng:

1. Ambil Bumbu Halus
2. Ambil 4 siung Bawang Putih
3. Gunakan 1 1/2 Sdm Ketumbar
4. Siapkan 2 ruas ibu jari Kunyit
5. Gunakan 1 cm Jahe
6. Siapkan 2 sdm Garam
7. Ambil Kaldu jamur 1 sdt /sesuai selera
8. Ambil 4 butir Kemiri
9. Sediakan 1/2 sdt Merica
10. Ambil Tambahan
11. Ambil 4 lembar Daun Salam
12. Gunakan 3 batang Serai
13. Siapkan 4 lembar Daun jeruk
14. Gunakan 2 butir telur ayam
15. Ambil Utama
16. Persiapkan 1 kg Ayam
17. Sediakan 250 gr Lengkuas(Laos) parut

Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Resep Ayam Serundeng Kelapa Kering, Bisa untuk Stok Lauk Tahan Lama https. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.

Cara membuat Ayam Serundeng:

1. Bilas ayam, lumuri perasan air jeruk(pecel,lemon,sambal) untuk menghilangkan bau amis. Diamkan +/- 15 menit. Kalau sudah bersihkan dengan air sampai benar-benar bersih.
2. Haluskan bumbu² halus bawang putih, ketumbar,merica,garam,kaldu jamur,Kemiri,Jahe,Kunyit sampai lembut. (Diuleg atau diblender sama aja bun)
3. Parut laos sampai dirasa sudah cukup banyak, pilihan aja bun ga semua 250 itu diparut. Tapi kalo mau banyak serundengnya laos parutnya harus banyak
4. Kalau sudah lumuri ayam dengan bumbu halus, remas sebentar biar bumbu merasuk.
5. Tambahkan air sampai menutupi seluruh bagian ayam, masukkan laos parut, daun salam,daun jeruk dan serai.Kemudian rebus ayam selama kurleb 1 jam. Api sedang kalo udah mendidih lama ganti api kecil biar bumbunya merasuk. Jangan lupa ditutup ya bun biar ungkep dan mantab. Jangan lupa tes rasa,kalo kurang asin bisa ditambah garam kalo keasinan boleh ditambah air lagi secukupnya.
6. Kalau sudah matang, tiriskan ayam. Ambil sisa bumbu ungkepan (laos parut dll) pakai saringan atau serok. Masing2 disendirikan ya bun.
7. Sebelum digoreng lumuri ayam dengan telur, gausah banyak2 yg penting terbalur aja
8. Kalo sudah goreng dulu ayamnya sampai kering, setelah ayam selesai goreng laos yg tadi sudah disaring dengan api sedang diaduk terus sampai kering kecoklatan.
9. Kemudian ayam serundeng laos manja siap dihidangkan
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Ayam Serundeng Kelapa Gurih untuk resep makan siang? Kita bisa bikin resep Ayam Serundeng Kelapa Gurih di rumah loh! Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati