Sedang mencari inspirasi resep udang jagung saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang jagung saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Udang Jagung Saus Padang. udang uk besar (uk. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan sedikit Langkah atau Cara Membuat Udang dan Cumi Saus Padang: Tumis bawang bombay. Setelah layu, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, daun.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang jagung saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang jagung saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang jagung saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Jagung saus padang menggunakan 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Jagung saus padang:

1. Sediakan 250 gr udang segar (lebih baik yg uk besar)
2. Sediakan 1 buah jagung manis (potong jadi 8 bagian)
3. Persiapkan 2 batang daun bawang (ambil bagian hijau saja) potong besar
4. Gunakan 2 siung bawang putih
5. Siapkan 1/2 buah bawang bombay
6. Sediakan 5 siung bawang merah
7. Gunakan 7 buah cabe merah
8. Persiapkan 3 buah cabe rawit (kalo mau lebih pedas, bisa ditambahkan)
9. Sediakan 2 ruas jahe
10. Persiapkan 3 sdm saus tomat
11. Gunakan 3 sdm saus cabe
12. Ambil 1 sdm saus tiram
13. Persiapkan 1 gelas air matang
14. Persiapkan 1/2 sdt garam
15. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
16. Gunakan 1 sdm gula pasir
17. Persiapkan 1 sdt maizena, 2 sdm air (larutkan)
18. Ambil 1/4 sdt minyak wijen (optional)
19. Persiapkan 1 butir telur (kocok lepas) nanti dipakai hanya setengah saja
20. Siapkan 2 sdm minyak utk menumis

Jika kentalnya sudah pas, udang saus padang siap untuk disajikan. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Sajian udang saus Padang siap dinikmati. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com.

Cara membuat Udang Jagung saus padang:

1. Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan jahe tambahkan sedikit air. Sisihkan.
2. Iris kasar bawang bombay. Cincang halus bawang putih. Sisihkan.
3. Bersihkan udang, buang kumis dan kaki2nya menggunakan gunting, kemudian cuci bersih. Sisihkan.
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan bawang bombay. Tumis hingga bombay setengah layu.
5. Masukkan bumbu halus yg sudah di blender. Tumis hingga wangi.
6. Masukkan air matang, tunggu sampai mendidih. Lanjut masukkan jagung, masak jagung hingga setengah matang.
7. Kemudian tambahkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, gula, garam, kaldu jamur dan minyak wijen. Aduk rata.
8. Lalu masukkan udangnya, masak hingga udang berwarna merah.
9. Masukkan setengah kocokan telur, aduk hingga tercampur.
10. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk hingga sedikit mengental.
11. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.
12. Matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba…
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Pada umumnya, menu seafood saus padang bisa ditemui di restoran atau warung-warung tenda di pinggir jalan. Tapi kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Jagung saus padang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati