Sedang mencari ide resep siomay ayam udang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Siomay Ayam udang dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Siomay Ayam Udang yang Gurih Mantap. Siomay dengan isian ayam dan udang yang gurih enak dinikmati saat berbuka puasa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay ayam udang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Ayam Udang:

1. Persiapkan 1/2 kg Ayam Giling
2. Siapkan 1/4 Udang Cincang
3. Sediakan 2 butir telur (ambil putihnya saja)
4. Ambil 1 sdm garam
5. Ambil 1/2 Bengkuang
6. Ambil 250 grm Sagu
7. Sediakan 4 sdm Kaldu Jamur
8. Siapkan Minyak wijen (secukupnya sampai tercium aroma minyak di adonan)
9. Siapkan 2 sdm saos tiram
10. Persiapkan 1 sdm minyak ikan
11. Ambil 5 sdm gula pasir
12. Persiapkan 1 batang daun bawang potong halus
13. Sediakan 2 ons jamur kuping (cincang)
14. Siapkan Wortel parut untuk topping
15. Ambil Kulit siomay (saya beli jadi)
16. Siapkan 4 siung bawang putih cincang
17. Ambil 1 sdm bawang putih bubuk

Siomay Ayam Udang Keto ini tidak menggunakan tepung sama sekali alias low carb sehingga keto friendly. Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur. Resepnya saya modifikasi dari resep ibu Shanti Astarini Bachmid dengan takaran kira-kira sendiri dan kulitnya saya ganti dengan kulit tahu. Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.

Cara membuat Siomay Ayam Udang:

1. Bengkuang cuci bersih, kupas, choper jangan terlalu halus, peras dan sanggrai bengkuang untuk menghilangkan kadar airnya. Kira2 untuk 1/2kg bengkuang butuh 15menit untuk proses sanggrai.
2. Di wadah yg bersih dan kering, masukan ayam giling, udang cincang, daun bawang, bengkuang, jamur kuping, bawang putih cincang, bawang putih bubuk, kaldu jamur, garam, gula pasir, saos tiram, minyak wijen, minyak ikan, aduk rata.
3. Masukan putih telur lalu aduk kembali. Dan terakhir masukan sagu aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Langkah pengerjaan: Ambil kukusan, olesi dengan minyak goreng agar kulit siomay tidak lengket dengan kukusan. Sebelum ambil kulit siomay ada baiknya telapak tangan kita diolesi dengan minyak agar pada saat pengukusan kulit siomay tidak saling menempel 1dengan yg lainnya. Lalu isi kulit siomay bentuk sesuai selera dan atasnya kasih parutan wortel
5. Lama pengukusan 30menit. Selamat mencoba.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Lakukan terus sampai semua adonan habis. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Rendam jamur dengan air hang hingga lunak, peras perlahan, buang pangkal batangnya. Potong zukini setebal dua sentimeter, keruk bagian tengahnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam udang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!