Lagi mencari ide resep pindang pegagan ikan patin yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang pegagan ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Pindang pegagan ikan talang-talang dan masakan sehari-hari lainnya. Resep pindang ikan adalah resep andalan wonk Palembang, apalagi disajikan dengan sambal buah terasi. Pindang Ikan Patin yang pedas ini menambah selera makan kita ditambah rasa asem yang alami dari buah nanasnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang pegagan ikan patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang pegagan ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang pegagan ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang pegagan ikan patin menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Pindang pegagan ikan patin:

1. Gunakan 1 kg ikan patin potong2
2. Gunakan 1 liter Air
3. Siapkan 1 sendok makan Garam
4. Ambil Gula 2 sendok makan atau lbh kl suka manis
5. Ambil 3 lbr Daun salam
6. Ambil 2 bh Serai di geprek
7. Siapkan Lengkuas 3 cm geprek
8. Ambil Bahan yg dihaluskan :
9. Persiapkan 8 siung bawang merah
10. Gunakan Cabe merah sesuai selera kurang lbh 15 bh
11. Ambil Terasi abc 2 bh (dibakar terlebih dahulu)
12. Gunakan 3 bh ukuran sedang Tomat
13. Gunakan 1 bh nanas uk kecil / 1/2 uk besar
14. Siapkan 1 Gula merah uk. Kecil
15. Sediakan Bahan pelengkap:
16. Ambil Daun kemangi
17. Gunakan potong Daun bawang

Tekstur ikan patin berdaging lembut memang paling enak dibuat pindang kuah. Kuah hangat yang gurih dengan semburat asam, manis, dan pedas dijamin bikin Wong Palembang kangen kampung. Pindang pegagan: This pindang variant uses turmeric and Pindang ikan parang: A Melaka Chetti pindang variant using coconut milk. Pindang kerang/sotong: A Perak Malay pindang variant using cockles or.

Langkah-langkah untuk buat Pindang pegagan ikan patin:

1. Blender bumbu halus masukkan semua kedlm air, rebus lalu masukkan daun salam, lengkuas, serai tunggu sampai mendidih
2. Tambahkan garam dan gula, blhtambah 1 sendok teh kaldu jamur koreksi rasa, bila kurang tambah lg gula atau garam
3. Setelah mendidih masukkan ikan tunggu 5-10 menit ikan matang
4. Masukkan kemangi dan daun bawang, lalu sajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

pindang pegagan khas palembang Pindang ikan patin mempunyai cita rasa yg seger perpaduan rasa. pindang pegagan ikan patin olahan ikan khas palembang, pindang ikan patin merupakan makanan/kuliner yang menjadi ciri . Seperti ikan patin, ikan baung, ikan tomang dan ikan gabus, ikan-ikan itulah dikombinasikan dengan resep tradisional dan akhirnya tercipta resep pindang ikan patin pedas asli pegagan. Pindang pegagan ikan patin olahan ikan khas palembang, pindang ikan patin merupakan makanan/kuliner yang menjadi ciri. Pindang patin dan pepes ikan gorengnya enak banget, bikin nagih rasanya.:D. Pindang patin n udangnya maknyoooosssss.idak lirik kiri kanan lagi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang pegagan ikan patin yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!