Lagi mencari inspirasi resep empal gentong wortel yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gentong wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gentong wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal gentong wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Bismillah Assalamualaikum Kangen banget dengan Cirebon, terutama kuliner khas nya, Empal Gentong. Bahan dasar adalah daging sapi, namun karena dirumah ada yang tidak suka daging dan agar bunda tidak dua kali masak, dibuatlah Empal Gentong #diWORTELan , jadi isiannya. Padahal Empal Gentong Wortel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal gentong wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Empal Gentong Wortel memakai 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Empal Gentong Wortel:

1. Persiapkan 1/2 kg daging sapi
2. Persiapkan 1/4 kg wortel
3. Ambil 1250 ml air
4. Persiapkan 5 sendok munjung bumbu empal gentong
5. Siapkan 2 helai daun bawang
6. Persiapkan 130 ml santan instant

Empal asam juga dilengkapi dengan sayuran seperti wortel dan daun bawang. Tempat makan yang menyediakan emapal asam yang kami rekomendasikan yaitu di empal gentong H. Apud yang juga menyediakan empal gentong yang tak kalah nikmat. Es Cuing Empal gentong biasanya disajikan bersama nasi atau ketupat, sesuai selera pelanggan.

Step by step untuk memasak Empal Gentong Wortel:

1. Didihkan air,masukkan bumbu dan rebus daging hingga empuk. Sementara itu potong dadu wortel, dan potong-potong daun bawang.
2. Setelah daging empuk, tambahkan wortel, kalau air menyusut karena merebus daging bisa ditambahkan air. Tunggu hingga wortel masak. Tambahkan santan instan, koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang. Empal Gentong Wortel siap di sajikan.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Penyajian empal gentong juga dapat disesuaikan, seperti pemilihan topping daging sapi, babat, usus, atau kikil. Tak hanya empal gentong, tersedia juga empal asem, sate kambing, dan pilihan makanan lain yang tak kalah sedap. Satu porsi empal gentong dihargai Rp. Ada empal gentong, ada empal gepuk yang sama-sama merupakan makanan tradisional suku Sunda. Empal Gentong Makanan asal Cirebon ini memang sudah terkenal sampai seluruh Jawa, bahkan Indonesia karena memiliki cara pengolahan dan rasa yang berbeda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gentong wortel yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!