Kamu sedang mencari ide resep siomay ayam udang yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Lihat juga cara membuat Siomay Ayam udang dan masakan sehari-hari lainnya. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Siomay Ayam Udang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay Ayam Udang:

1. Ambil Adonan Siomay :
2. Ambil 150 gr daging ayam fillet
3. Sediakan 100 gr udang segar
4. Ambil 3 sdm tepung tapioka
5. Persiapkan 1 batang daun bawang (cincang halus)
6. Gunakan 1 bh wortel (serut)
7. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
8. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
9. Sediakan 1/2 sdt garam
10. Sediakan 1 sdm saus tiram
11. Ambil Bumbu Kacang :
12. Ambil 150 gr kacang tanah
13. Persiapkan 5 bh cabe merah keriting
14. Gunakan 3 siung bawang putih
15. Ambil 2 siung bawang merah
16. Sediakan 4 lbr daun jeruk (iris tipis)
17. Siapkan 1/2 sdt garam
18. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
19. Persiapkan 150 ml air
20. Persiapkan 1 sendok sayur minyak goreng

Siomay dengan isian ayam dan udang yang gurih enak dinikmati saat berbuka puasa. Bisa dicocol dengan saus cabe atau saus kacang yang gurih pedas. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Siomay Ayam Udang Keto ini tidak menggunakan tepung sama sekali alias low carb sehingga keto friendly.

Cara membuat Siomay Ayam Udang:

1. Kupas dan cuci bersih udang, buang kepala, kulit dan ekor. Cincang kecil ayam. Lalu masukkan ke food processor atau blender. Tuang ke wadah atau mangkuk, tambahkan bahan siomay lainnya, aduk rata.
2. Siapkan sarangan kukusan yang sudah diolesi minyak tipis-tipis. Ambil secukupnya adonan Siomay. Letak di sarangan kukusan. Lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang. Angkat dan sisihkan.
3. BUMBU KACANG : Goreng kacang tanah beserta bawang merah, bawang putih dan cabai. Angkat, lalu blender bersama air dan daun jeruk. Lalu masak dengan minyak goreng sampai mengental, beri garam dan kaldu bubuk. Siap disajikan dengan siomay.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur. Ada yang terbuat dari ikan, ayam, dan udang. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan siomay ayam. Bumbui siomay sesuai dengan selera, bisa dengan bumbu kacang atau bumbu pedas biasa. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam udang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!