Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi dan masakan sehari-hari lainnya. Untuk ayam rica ini bisa dipakai ayam negeri atau ayam jantan. Masak ayam dan bumbu dengan api sedang hingga bumbu meresap dan tidak berair.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Gunakan 1 kg ayam, potong kecil2
2. Persiapkan 1/2 ons cabe merah besar
3. Sediakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
4. Sediakan 8 butir bawang merah
5. Ambil 5 butir bawang putih
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
7. Sediakan 1 ruas kunyit
8. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
9. Siapkan 1/4 sdt merica
10. Persiapkan 1 sdm garam, sesuai selera
11. Persiapkan 1/2 sdt gula
12. Persiapkan 1 ruas jahe, memarkan
13. Gunakan 1 batang serai, memarkan
14. Sediakan 5 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
16. Siapkan 2 lembar daun salam
17. Persiapkan 1 ikat daun kemangi, siangi

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Bahan-bahan yang diperlukan nelsongrassfarm.com Rica rica Ayam Kemangirica rica ayamrica ricaresep ayam rica ricaresep ayam ricaRica rica ayam Kemangi #shortresep rica ricacara membuat rica ricaayam rica r.

Step by step untuk buat Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Haluskan cabe2an, bawang2an, kemiri,ketumbar, kunyit, dan merica.
2. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, daun salam, daun lengkuas, jahe, sere, daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan berminyak.
3. Masukkan ayam yang sudah dpotong sesuai selera. Masak sampai ayam setengah matang, masukkan air sampai ayam tercelup semua. Tambahkan gula dan garam, jika suka tambahkan sedikit penyedap. Masak sampai ayam matang dan air menyusut.
4. Sebelum di angkat, cek rasa. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi. Aduk2 dan didihkan sebentar. Angkat dan sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahkan daun bawang, aduk hingga kuah agak kering dan ayam lunak. JIka suka bisa ditambahkan kemangi dan aduk hingga kemangi layu lalu angkat. Tips: • Ayam rica-rica juga bisa memakai ayam negeri. Karena ayam negeri banyak mengandung air, masak ayam tanpa tambahan air. Setelah air habis dan ayam belum lunak, tambahkan air secukupnya saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati