Kamu sedang mencari ide resep rica dada ayam kemangi tanpa minyak yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica dada ayam kemangi tanpa minyak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rica Dada Ayam Kemangi Tanpa Minyak. Rica Dada Ayam Kemangi Tanpa Minyak. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica dada ayam kemangi tanpa minyak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica dada ayam kemangi tanpa minyak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica dada ayam kemangi tanpa minyak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Dada Ayam Kemangi tanpa minyak menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Dada Ayam Kemangi tanpa minyak:

1. Siapkan 300 gr dada ayam fillet (bisa diganti ayam utuh)
2. Sediakan 1 ikat kemangi & daun bawang
3. Sediakan 7 lembar daun jeruk
4. Gunakan Lengkuas geprak
5. Gunakan Serai geprak
6. Ambil 1 sdt kaldu jamur
7. Ambil 1 sdt garam
8. Siapkan Bumbu halus
9. Ambil 5 buah cabe rawit (bisa lebih kalo suka pedes)
10. Persiapkan 8 buah cabe merah keriting
11. Sediakan 2 buah kemiri
12. Gunakan Jahe
13. Sediakan Kunyit
14. Gunakan Gula merah (optional)

Diberi tambahan kemangi hingga aromanya makin wangi. Ayam suwir pedas yang di Bali dikenal dengan ayam sisit. Ayam berbumbu pedas ini jadi pelengkap nasi Bali atau nasi rames. Seringkali disajikan sebagai lauk hajatan, karena mudah disantap.

Instruksi untuk memasak Rica Dada Ayam Kemangi tanpa minyak:

1. Haluskan bumbu halus menggunakan air dan siapkan semua bahan
2. Tumis bumbu halus
3. Masukan serai, daun jeruk, dan lengkuas
4. Masukan ayam hingga berubah warna
5. Tambahkan air, garam, dan kaldu jamur
6. Koreksi rasa, jika sudah oke masukan kemangi dan daun bawang
7. Tunggu air menyerap
8. Sajikan jika sudah matang
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Daging ayam tanpa tulang biasanya berupa daging dada ayam. Dimasak dengan bumbu komplet hingga meresap. Faktanya, daging ayam yang merupakan sumber protein memiliki rasa yang netral sehingga bisa dimasak dengan ragam cara. Namun ingat, konsumsilah dada ayam tanpa kulit jika kamu sedang diet. Dada ayam merupakan makanan yang tepat untuk orang diet karena rendah kalori dan tinggi protein sehingga bisa membantu menurunkan berat badan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica dada ayam kemangi tanpa minyak yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!