Sedang mencari inspirasi resep pindang patin tempoyak kuah kental yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin tempoyak kuah kental yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin tempoyak kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin tempoyak kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ini berarti ke dalam kuah pindangnya juga ditambahkan tempoyak - yaitu durian yang difermentasikan. Hasilnya adalah kuah pindang yang lebih kental, dengan aroma khas tempoyak, serta citarasa dengan tone seimbang manis-asam-pedas yang sungguh mak nyuss. Ilustrasi pindang tempoyak ikan patin. ©Creative Commons/Gunawan Kartapranata.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang patin tempoyak kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Patin Tempoyak kuah kental memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Patin Tempoyak kuah kental:

1. Persiapkan 1 ekor ikan Patin (ukuran Besar)
2. Ambil 4 siung Bawang merah, dan 4 siung bawang putih
3. Gunakan 5 buah Cabe merah
4. Ambil secukupnya Kunyit, lengkuas, sereh, daun salam
5. Siapkan 5 sendok Tempoyak
6. Siapkan Gula, garam, sedikit sasa

Jom WhatsApp kami click link https. Pindang patin yang segar, bebas bau lumpur dan sangat mudah dibuat. Saya pernah menyajikan masakan ikan patin untuk seorang teman yang berasal dari luar negeri, kala itu saya olah menjadi masakan pindang yang mirip dengan resep yang dishare kali ini. Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian.

Cara membuat Pindang Patin Tempoyak kuah kental:

1. Potong ikan menjadi beberapa bagian. Cuci bersih
2. Haluskan cabe, 2 bawang, dan kunyit. Untuk lengkuas dan sereh cukup di geprek aja
3. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, sereh dan daun salam. Setelah aroma tumis harus masukkan ikan. Aduk rata lalu tambahkan air (jgn terlalu banyak ya. Biar kuahnya kental)
4. Setelah mendidih masukkan tempoyak. Aduk lalu beri garam, gula, sasa.. Cek rasaa.. (Diamkan sampai kuah agak mengental)
5. Selesai dan siap dihidangkan!

It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Ikan patin banyak ditemukan di Palembang. Dagingnya yang lembut membuatnya enak untuk dipindang. Apalagi ditambah kuah hangat yang gurih dengan rasa asam pedas. Sementara pindang tempoyak pengolahannya dicampur dengan tempoyak dari durian.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Tempoyak kuah kental yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati