Resep Gulai Iga Daun Singkong yang Bisa Manjain Lidah

Resep Gulai Iga Daun Singkong yang Bisa Manjain Lidah

  • Sari Rochmawati
  • Sari Rochmawati
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari inspirasi resep gulai iga daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai iga daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai iga daun singkong yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Daun singkong adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan enak. kali ini saya memasak daun singkong gulai dengan bumbu khusus yang pasti berbeda rasanya. dengan teknik memasak gulai dan bumbu yang tepat daun singkong mampu menjelma menjdai sajian paling mantap! simak di sini resepnya! Berbicara mengenai sayuran, maka salashatu yang boleh mungkin harus anda coba adalah daun singkong. Sayuran yang satu ini dikenal sebagai jenis yang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai iga daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Iga Daun Singkong menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Iga Daun Singkong:
  1. Ambil 2 ikat daun singkong
  2. Siapkan 1 bungkus (65 mL) santan kara
  3. Gunakan 1 L air
  4. Siapkan 5 buah kemiri sangrai
  5. Gunakan 8 bawang merah
  6. Sediakan 4 bawang putih
  7. Persiapkan 5 cabe rawit (kalau mau lebih pedes, silakan ditambah)
  8. Siapkan 10 cabe merah (klu Saya gak pake, sbb gak suka terlalu pedas
  9. Sediakan secukupnya Garam, gula merah dan penyedap
  10. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis
  11. Gunakan 4 potong iga sapi
  12. Siapkan 3 lembar daun salam
  13. Siapkan 2 batang serai digeprek

Gulai daun singkong siap disajikan untuk keluarga. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. ID, Memasak daun singkong apalagi dibuat gulai cukup menjadi tantangan sendiri. Selain enak, daun singkong juga merupakan sayuran yang mudah ditemui dan mengandung banyak gizi.

Cara memasak Gulai Iga Daun Singkong:
  1. Rebus daun singkong hingga matang dan empuk. Angkat, tiriskan cuci lalu potong2 kecil.
  2. Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum dan matang
  3. Masukan air dan santan aduk rata, masukan garam, penyedap dan gula
  4. Masukkan iga sapi. Biarkan sekitar 5 menit hingga iga sapi matang.
  5. Setelah mendidih koreksi rasa dan masukkan daun singkong.
  6. Angkat dan sajikan.
  7. Selamat mencoba 🤗
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu menu berbahan daun singkong yang nggak boleh terlewat adalah ketika dimasak menjadi gulai. Menu ini juga favorit di restoran Padang, lho. Kuahnya disiram ke nasi putih hangat. Resep Gulai Daun Singkong, resep gulai khas Sumatera Utara yang punya nama lain Gulai Silalat. Yang membuat gulai pada resep ini berbeda dengan gulai daun singkong lainnya adalah daun singkong yang direbus dahulu lalu ditumbuk hingga halus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai iga daun singkong yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!