Kamu sedang mencari inspirasi resep cumi saos padang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi saos padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Cumi saos padang memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi saos padang:

1. Persiapkan Bahan A
2. Siapkan 500 gr cumi basah
3. Sediakan 1 sdm baking soda
4. Siapkan 1/2 sdt garam
5. Siapkan 1 buah tahu cina
6. Ambil 1 buah jagung
7. Siapkan 1 batang sereh
8. Gunakan 1 jahe putih
9. Ambil 3 lembar daun jeruk
10. Sediakan 1 cabai merah keriting
11. Sediakan 2 buah bawang bombai
12. Gunakan Bahan B
13. Siapkan 6 cabai merah keriting
14. Siapkan 6 siung bawang merah
15. Siapkan 3 siung bawang putih
16. Siapkan 2 sdm minyak goreng
17. Siapkan Bahan C
18. Siapkan 2 sdm asam jawa
19. Ambil 2 sdm kecap saori
20. Siapkan 4 sdm saos tomat
21. Siapkan 2 sdm saos sambal
22. Sediakan 1 sdm gula
23. Siapkan 1/2-1 sdt garam
24. Persiapkan 100 ml air

Langkah-langkah untuk buat Cumi saos padang:

1. Iris tipis cumi basah agar terbentuk bulat. Cuci bersih sampai tidak tercium bau amis. Kemudian tambahkan garam & baking soda serta air secukupnya. Diamkan 15-20 menit. Lalu bilas kembali sampai bersih.
2. Goreng cumi dengan sedikit minyak 1-2menit saja lalu tiriskan. Potong tahu cina memanjang, jagung dipotong sesuai selera, cabai merah diiris tipis, bawang bombai dikupas lalu diiris melebar, sereh & jahe digeprek. Rebus jagung sampai empuk, goreng tahu sampai kecoklatan lalu tiriskan. Blender semua bahan B.
3. Lalu tumis semua bahan B sampai tiris, lalu tambahkan semua bahan C. Kemudian masukkan semua bahan A. Aduk-aduk sebentar lalu tes rasa.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi saos padang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!