Anda sedang mencari inspirasi resep bubur lemu/ gurih yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur lemu/ gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Bubur lemu adalah bubur gurih khas Jawa Tengah yang terbuat dari beras, santan, dan berbagai bumbu. Pada resep ini, kamu dapat coba membuat bubur lemu dengan lauk sambal goreng krecek dan opor ayam suwir. Lihat juga cara membuat Bubur lemu/ gurih dan masakan sehari-hari lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur lemu/ gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur lemu/ gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur lemu/ gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur lemu/ gurih menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur lemu/ gurih:

1. Siapkan 3 centong nasi
2. Gunakan 1 sachet santan instan bubuk
3. Gunakan 2 lb daun salam
4. Ambil 1/2 lb daun pandan
5. Persiapkan secukupnya Garam
6. Persiapkan 600 ml air matang
7. Sediakan Pelengkap
8. Siapkan Opor ayam + tahu
9. Siapkan Sayur tempe pedas

Bubur lemi sangat cocok dinikmati ketika sedang santai dan juga bisa untuk mengganjal perut yang sedang lapar. Semua bahan yang digunakan kaya akan kandungan protein, mungkin karena hal ini makanya dinamakan Bubur Lemu yang berarti Bubur Gemuk. Bubur beras yang lembut dan gurih disajikan dengan opor yang kaya bumbu tentunya sebuah perpaduan yang sempurna. Ditambah sambal goreng krecek yang berwarna merah semakin menggugah selera.

Langkah-langkah untuk buat Bubur lemu/ gurih:

1. Nasi + air campur jadi 1 kemudian blender asal aja. Jangan terlalu halus.
2. Tuang nasi yg sdh diblender di panci, masukkan daun salam, pandan, garam dan santan yg sdh dicairkan dg sedikit air. Masak dg api kecil, aduk terus biar gak gosong. Tes rasa, klu rasa sdh pas dan bubur sdh mengental matikan api. Sajikan
3. Sajikan bubur dg sayur opor dan sayur yg pedas biar gak eneg.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Tapi disolo lain, bubur lemu adalah bubur yang terbuat dari beras, bukan tepung beras, dan dimakannya dengan menggunakan opor, sambel goreng krecek, atau dengan sambel tumpang. Rasanya hemmmm gurih banget, enak banget kalo dimakan waktu sarapan. Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun mengenyangkan. Teksturnya yang lembut dan gurih begitu cocok untuk dikonsumsi bersama dengan wanginya santan dan manisnya gula merah yang dicairkan. Selain itu, cara membuat bubur sumsum ini juga bisa dibilang tidak begitu sulit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur lemu/ gurih yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!