Resep Ayam Goreng Serundeng (Simpel) yang Enak Banget

Resep Ayam Goreng Serundeng (Simpel) yang Enak Banget

  • Dewi Sawitri
  • Dewi Sawitri
  • Dec 12, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng (simpel) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng (simpel) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Ayam Goreng Serundeng ala Dapoer Zeezee. ayam pejantan atau ayam broiler (me: baby chicken)•bawang putih•lengkuas, parut•kemiri•Ketumbar, kunyit, garam,kaldu bubuk, daun salam•Kelapa parut (aku mix sama ampas kelapa)•Minyak goreng•Air. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng (simpel), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng (simpel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng serundeng (simpel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Serundeng (Simpel) memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng (Simpel):
  1. Persiapkan 1 ekor ayam
  2. Gunakan Bumbu
  3. Ambil secukupnya Kelapa parut
  4. Sediakan 6 siung bawang putih (me: parut)
  5. Gunakan 1 ruas jahe (me : parut)
  6. Persiapkan 2 Sdm ketumbar bubuk
  7. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  8. Ambil 1 sdt jintan bubuk
  9. Ambil 6 lembar daun jeruk
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Gunakan 1 batang serai
  12. Ambil secukupnya Kaldu ayam
  13. Sediakan secukupnya Garam

Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Cara buat Ayam Goreng Serundeng (Simpel):
  1. Perasi ayam dengan jeruk nipis biar bau amis ilang cuci bersih
  2. Campur semua ayam dan bahan marinasi minimal 1 jam biar bumbu meresap
  3. Masak ayam sampai bau harum (tanpa minyak) gak usah dikasih air sbb nanti air dr ayam dan kelapa akan keluar
  4. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sampai selesai setelah selesai ayamnya baru digoreng serondeng/bumbunya sampai garing lalu sajikan
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

For those who can't resist the heat of chilli, this dish is a perfect. Berikutnya, goreng ayam hingga matang dengan minyak panas. Setelah itu, goreng kelapa parut hingga berwarna kecokelatan. Setelah semuanya matang, campur ayam goreng dengan kelapa parut. Itulah resep ayam serundeng yang gurih dan super nikmat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng (simpel) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati