Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Ambil 1/2 ekor (600 gr) ayam, cuci bersih, potong potong
2. Ambil 1 batang serai
3. Gunakan 2 lembar daun salam
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
5. Siapkan 200 gr kelapa parut
6. Gunakan 350 ml air
7. Persiapkan 1 sdt garam
8. Persiapkan 1/2 sdt gula
9. Persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
10. Gunakan Bumbu Halus
11. Ambil 6 siung bawang merah
12. Persiapkan 5 siung bawang putih
13. Persiapkan 1 sdt ketumbar
14. Persiapkan 1 ruas kunyit
15. Persiapkan 1 ruas jahe
16. Sediakan 2 ruas lengkuas

Bumbunya membuat rasa gurih hingga ke tulang. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Gunakan api sedang dan minyaj banyak saat menggoreng ayam. Nah, simak resep ayam goreng serundeng renyah berikut ini dengan bahan-bahan yang sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah.

Cara buat Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan bumbunya. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, sampai harum
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna
3. Tambahkan air, dan kelapa parut. Masukkan gula, garam dan kaldu, aduk dan masak hingga kuah mengering
4. Angkat ayamnya.
5. Panaskan minyak goreng, gunakan minyak goreng secukupnya. Tidak perlu terlalu banyak. Goreng ayam hingga coklat keemasan. Tiriskan
6. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam, goreng kelapa hingga kering. Sering diaduk agar tidak hangus. Setelah kering, angkat dan Tiriskan dengan cara menuang kelapa diatas saringan
7. Sajikan ayam dengan serundeng kelapanya
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Karena IDN Times menghadirkan resep ayam goreng serundeng yang rasanya gurih hingga ke tulang. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng: Campur ayam, kelapa parut, dan bumbu kalasan. Tambahkan air dan masak di atas api kecil sambil diaduk rata hingga air asat. Tambahkan minyak goreng, masak hingga kelapa berwarna kemerahan dan ayam empuk. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!