Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung bumbu yogya yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung bumbu yogya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung bumbu yogya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung bumbu yogya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Warung soto ayam lenthok yang cukup terkenal di Yogyakarta yaitu Soto Ayam Lenthok Pak Gareng. Seporsi sotonya berisi nasi, bihun, kecambah, lenthok (perkedel ketela khas Jogja), suwiran daging ayam, irisan daun seledri, taburan bawang goreng, dan kuah gurih nan segar. Terlebih dahulu panaskanlah minyak goreng, selanjutnya tumis bumbu halus yang pertama tadi sampai harum dan matang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung bumbu yogya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung Bumbu Yogya memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung Bumbu Yogya:

1. Persiapkan 1 ekor Ayam Kampung bersihkan rebus
2. Ambil 1 ltr Air bersih
3. Siapkan Bumbu Halus
4. Gunakan 10 siung bawang merah
5. Ambil 6 siung bawang putih
6. Ambil 5 btr Kemiri
7. Gunakan 1 sdt Merica
8. Sediakan 3 cm Kunyit
9. Ambil 3 cm Jahe
10. Ambil Bumbu Pelengkap
11. Gunakan 2 btg Serai geprek
12. Siapkan 3 lbr Daun salam
13. Siapkan 4 lbr Daun Jeruk
14. Siapkan 3 cm lengkuas geprek
15. Sediakan secukupnya Gula, garam, minyak goreng
16. Persiapkan Pelengkap lainnya
17. Siapkan secukupnya Soun Rebus
18. Persiapkan 4 btg Daun Bawang cuci iris tipis
19. Siapkan 5 btg Seledri cuci potong²
20. Ambil Telur Ayam rebus
21. Siapkan Bawang Goreng
22. Ambil Kuning telur iris utk taburan

Oleh karena itu soto ini menjadi salah satu soto favorit di Jogja yang perlu kamu coba. Komposisi yang terdapat dalam semangkuk soto ayam kampung di warung Soto Sawah ini mirip dengan semangkuk soto ayam yang biasa kita temui di sekitar kota Yogyakarta. Segumpal nasi yang dilapisi dengan tauge (kecambah), soun (bihun kasar), seledri, suwiran (irisan) daging ayam kampung, seiris tomat, dan perkedel. Cara membuat soto ayam lamongan: Masukkan bumbu halus yang sudah di-blend ke dalam panci yang sudah diolesi minyak.

Cara memasak Soto Ayam Kampung Bumbu Yogya:

1. Tumis bumbu hingga wangi.
2. Saring kaldu ayam masak lagi dengan tambahan bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga mendidih masukkan daun bawang. Koreksi rasa, angkat.
3. Tata Soun, suwiran ayam, seledri, irisan telur dll. Sajikan Hangat.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Aduk sampai harum, kemudian tambahkan bumbu geprek sampai mulai layu. Tambahkan air ke dalam panci yang sama dan masukkan dada ayam rebus. Angkat dan sisihkan ayam yang sudah matang merata. Alamat soto ini berada di Jalan Mayor Jendral S. Diracik dengan bumbu spesial, rasanya gurih dan sedikit manis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung Bumbu Yogya yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati