Lagi mencari inspirasi resep mie ayam (ayam kecap) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (ayam kecap) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam (ayam kecap), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam (ayam kecap) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh, kali ini saya akan membagikan resep kecap asin untuk mie ayam. Lihat juga cara membuat Ayam Jamur Masak Kecap (topping mie ayam) dan masakan sehari-hari lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam (ayam kecap) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam (ayam kecap) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Mie ayam (ayam kecap):

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong dadu dagingnya)
2. Sediakan 1,3 kg mie ayam (beli di toko yg jualan mie)
3. Ambil 1 batang sereh di geprek
4. Persiapkan 3 helai daun salam
5. Gunakan 2 helai daun jeruk
6. Persiapkan 2 batang daun bawang
7. Sediakan 100 gr kecap manis bango (terhantung selera)
8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
9. Siapkan 1/2 sdt royco
10. Persiapkan 1 liter air
11. Siapkan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
12. Sediakan Garam secukupna
13. Gunakan secukupnya Gula
14. Persiapkan Bumbu halus
15. Persiapkan 8 siung bawang merah
16. Siapkan 7 siung bawang putih
17. Persiapkan 3 buah kemiri
18. Persiapkan 1 ruas jempol kunyit
19. Siapkan 1 ruas jempol jahe
20. Sediakan 1 sdt lada bubuk
21. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk

Mie ayam merupakan salah satu menu yang cukup populer di seluruh pelosok negeri ini, bahkan beberapa daerah juga mempunyai variasi mie ayam sendiri yang memiliki racikan khas masing-masing. Sajian mie ayam sangat mudah didapatkan, banyak penjual dari kaki lima hingga restoran. Misalnya mie ayam bangka, mie ayam ceker, mie ayam jamur, hingga mie ayam jawa. Beragam jenis mie ayam ini biasa disajikan di rumah, bahkan tersedia di pedagang kaki lima hingga restoran ternama.

Step by step untuk buat Mie ayam (ayam kecap):

1. Tumis bumbu halus aduk2 bentar lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, ayam dan daun bawang
2. Aduk sampai bumbu merata dengan ayam lalu masukkan air, kaldu jamur, royco, garam, gula dan kecap dan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air
3. Koreksi rasa sesuai selera, masak hingga ayam matang dan air berkurang
4. Mie ayam siap saji, jangan lupa beri rebusan daun sawi dan sambal cabe, cara buat sambal cabe,,cuci bersih cabe rawit 20 biji lalu blender pakai air hangat, mie nya beli di tukang mie dan digulung sesuai selera ga ditimbang
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Apabila Moms atau keluarga menyukai mie ayam mungkin dapat mencoba untuk membuat mie. Resep Mie Ayam - Siapa diantara kamu yang suka dengan olahan mie ayam? Mie ayam termasuk menu makanan yang sangat populer di berbagai daerah. Selanjutnya rebus air dan tulang kaki sapi yang akan digunakan sebagai kuah pada mie ayam. Rebus mie dan sawi hijau yang telah dipotong-potong sesuai selera sampai matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam (ayam kecap) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!