Bagaimana Menyiapkan Ikan Bakar Sambal Kecap yang Sempurna

Bagaimana Menyiapkan Ikan Bakar Sambal Kecap yang Sempurna

  • Dapur Neeta
  • Dapur Neeta
  • Dec 12, 2021

Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar sambal kecap yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar sambal kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Kemudian terakhir, membuat sambal untuk cocolan ikan bakar. Tambahan Bango Kecap Manis pada bumbu halus dan sambal semakin memperkaya cita rasa menu ini. Selain sambal kecap yang cocok jadi cocolan ikan bakar, ada sambal lain yang rasanya juga sedap mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Sambal Kecap menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Ikan Bakar Sambal Kecap:
  1. Sediakan 1 ekor gurame -+ 800gr
  2. Ambil 1 sdm air jeruk nipis
  3. Gunakan 1/2 sdt garam
  4. Ambil Bumbu tumis:
  5. Persiapkan 3 lmbr daun jeruk
  6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  7. Ambil 3 sdm kecap manis
  8. Gunakan 1 sdm gula merah,sisir halus
  9. Sediakan 125 ml air
  10. Sediakan 1/4 sdr garam
  11. Persiapkan Minyak untuk menumis
  12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar
  14. Sediakan 4 btr kemiri
  15. Siapkan 7 siung bawang merah
  16. Persiapkan 4 siung bawang putih
  17. Persiapkan 2 cm jahe
  18. Siapkan Bumbu tambahan saat dibakar:
  19. Ambil (aduk rata kedua bahan)
  20. Siapkan Kecap manis +sisa bumbu tumis
  21. Gunakan Sambal kecap:(aduk rata)
  22. Gunakan 75 ml kecap manis
  23. Ambil 15 bh cabe rawit merah,potong potong

Rasa yang manis, pedas, dan segar membuat sambal kecap nikmat disantap dengan sate atau ikan bakar. Kamu juga bisa menyantap sambal kecap untuk makan tempe mendoan, gorengan, atau cireng. Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk nipis pula.

Langkah-langkah untuk memasak Ikan Bakar Sambal Kecap:
  1. Bersihkan ikan kemudian Marinasi ikan dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 10menit kemudian cuci kembali.panaskan minyak,goreng ikan sampai matang.angkat dan tiriskan.biarkan suhu ruang.panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum tambahkan garam,gula,kaldububuk,air dan kecap manis
  2. Koreksi rasa bila sudah pas masukan ikan masak sampai ikan terlumuri bumbu dan meresap.matikan api.angkat ikan.biarkan suhu ruang.masukan kulkas beberapa jam lebih bagus semalaman lebih bagus.sisa bumbu tambahkan dengan kecap manis aduk rata untuk olesan saat membakar
  3. Panaskan pembakaran (saya pakai grillpan)oles ikan dengan olesan bakar bolak balik sambil diolas oles bumbu sisa setelah merata angkat dan sajikan dengan sambel kecap😋
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Yuk bikin untuk acara tahun baru. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap enak maknyus. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar sambal kecap yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!