Resep Telur dadar padang/barendo, Bisa Manjain Lidah

Resep Telur dadar padang/barendo, Bisa Manjain Lidah

  • Widya Astuti Rahayu
  • Widya Astuti Rahayu
  • Dec 12, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang/barendo yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang/barendo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang/barendo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar padang/barendo enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar padang/barendo yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Telur dadar padang/barendo memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Telur dadar padang/barendo:
  1. Siapkan 4 butir telur ayam / telur bebek
  2. Persiapkan Secukupnya garam+kaldu
  3. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk
  4. Gunakan 1 batang daun bawang, iris2
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk, iris2
  6. Persiapkan 1 lembar daun kunyit, iris2
  7. Persiapkan 4 sdm tepung
  8. Siapkan Bumbu halus
  9. Siapkan 2 buah cabe merah keriting
  10. Ambil 2 siung bawanG putih
  11. Persiapkan 6 siung bawang merah

Resep telur dadar padang ini sebenarnya cukup praktis cara membuatnya, Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah. Cara Membuat Telur Dadar Padang: Tumis bumbu halus hingga harum, lalu angkat dan taruh diatas mangkuk. Pecahkan telur, lalu campurkan kedalam mangkuk. Telur dadar berenda ini punya nama asli talua barendo yang sering disebut juga dengan telur dadar krispi atau telur brekele.

Cara membuat Telur dadar padang/barendo:
  1. Campur semua bahan dlm wadah. Aduk hg tercampur
  2. Tumis bumbu halus hg matang, lalu masukkan dlm kocokan telur
  3. Panaskan minyak lalu masukkan telur, masak hg matang
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Nah, daripada kamu semakin penasaran bagaimana cara membuat telur dadar berenda khas Padang yang satu ini, langsung saja yuk simak resepnya di bawah. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep Telur Dadar Padang, Kawan Sejati Rendang dan Ayam Pop. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar padang/barendo yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!